铸铁锅腊肠煲仔饭
怎么判断饭够不够干…还是有点湿
2021-03-12
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玫瑰红糖肉桂卷【舒可曼红糖试用】
加了核桃和葡萄干,还有肉桂炒的苹果,料多满足又香又脆,面包体不算甜,方子特别好手揉,刚烤出来特别柔软可拉丝,总体甜度刚刚好
2020-03-06
肉桂卷快手面包丨健康·烘焙
一次就成功的的方子,少油低糖又满足,最重要全麦含量高又发得起来,居然有麦香,我喜欢,盐我加了点量,咸甜可爱,肉桂重度爱好者表示超满足,肉桂可治愈一切,核桃油油放得少了些,有点焦了,放凉后再加热吃更好吃,也没有泡打粉的涩味了
2020-03-05
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免揉面包-迷迭香佛卡夏🍕Rosemary Focaccia
这个方子无油无糖的面包体,烤之前再抹油,也很棒棒
2019-09-16
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夏日蜜桃果冻芝士蛋糕(6寸)
2019-09-14
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草莓芝士蛋糕
好奇怎么做到蛋糕液不往草莓里渗,遮住草莓的,味道真的很不错,减糖了依然好吃,要带出去所以吉利丁放多了点
2019-06-26
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亚麻籽免揉欧包
交作业,换了30%的黑麦粉,用芝麻代替亚麻籽,加了蒜粉和迷迭香碎,烤的时候满屋生香,外脆内柔韧,是个好方子
2019-05-04
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亚麻籽面包(免揉欧式面包)
做了十次,本次最佳,用的全麦面粉,水比例加多了居然忘了是多少……没有石板
2017-02-19
再做,加了辣烤鸡胸肉松和核桃。成为常做款了!
2016-12-03
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仿“人道烘焙坊”的紫米条
陷暴力😳
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面团含水量很大,整形不容易啊,成品口感惊艳到,免揉也能那么松软有弹性,切片再烤干点泡酸奶或者咖啡也很好吃
2016-10-23
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无油无花果核桃肉桂面包
为了消耗牛奶用牛奶代替水了,结果面团太干,揉的时候加了几次水,忘了家里烤箱温度偏高,烤出来皮太硬了失败😭可能用模具好些,割包撒粉无能啊🙄
2016-10-06
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