一次性发酵香肠芝士软面包
没有芝士粉就没放，同时放了芝士片和马苏里拉芝士就营造出了既能拉丝又能爆浆的效果，刚出炉的时候趁热吃绝了
2021-03-06
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芋泥吐司
没有做大土司，用这个配比做了芝士香肠包和香芋卷，豆沙卷，方子很好，水粉比例很均衡
抖臀版咸蛋黄肉松芝士蛋糕
减了十克油，加了十克奶，烤出来一样很成功，是很好的方子，好上手，出炉用手戳了戳，真的能抖动，入口特别松软，甜咸度也刚刚好
2021-02-12
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满口柠檬清香，这样的柠檬挞实在太好吃啦！（大量图片+动图）
最后只烤了三十分钟就出炉了，还是有点烤过了，下次试试160度三十分钟……
2021-01-17
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用了蛋挞模，内馅儿有点多…直接做成烤布丁了。真的是对新手很友好的方子了……简单好操作
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烘培笔记｜中式点心师傅教的传统广式蛋挞
自己手艺不好，跟方子没啥关系……还是能吃的
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duangduang的无油舒芙蕾松饼
方子很好操作，不过火候有点难把握，调到最小火了最后第一面还是焦了。下次看来要缩短时间才可以，然后在锅里的时候膨胀得很好的，一出锅就回缩了T_T
2020-01-30
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淡奶油蛋糕(消耗淡奶油秘方)—阿Q私家小厨
翻倍的量做了金盘戚风，一个小时十分钟底层半熟，下次要再加一刻钟了。。。。。。味道不错，奶香味很浓厚
2018-10-01
冬笋香菇木耳
2017-03-01
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一锅土豆饭加一份冬笋木耳香菇素炒(｢･ω･)｢嘿吃撑了
2017-02-14
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豆沙汤圆
有点大小不一，不过还算过得去╮（╯＿╰）╭煮的时候忘看火，全煮烂了，就不上影响胃口的图了T_T
2017-02-13
淡奶油面包
新手第一次，方子很好。昨晚揉面，今天烤，火候略过，但是口感还是很松软，发现糖不能乱减，少了二十克糖左右，吃起来没什么甜味了，感觉口感略淡
2016-10-30
flygrape
