㊙️东北糯米豆沙粘火勺 烫面法饼超级软 附虎口收拢法整形视频
特别好吃，软糯香甜。 🎾烙的时候，我是两个锅一起烙，没用擀面杖。直接手拍扁，进锅再按薄一点。没定形前，不要翻，要不就变形了。 虽然有几张饼，中间抹的油少，粘一起了，剪成块成了千层饼，口感依然软糯，全家都爱吃。 感觉比外面买的驴打滚都好吃，太...
2023-12-04
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盐5.5+糖3.5，黑胡椒1.5+白胡椒0.5 土豆淀粉(替换玉米淀粉)25 蜂蜜13(手抖倒了16)，蚝油13。 很纯正的肉味，但是好淡，可能是我口味太重。下次加点盐，糖，黑胡椒💧。 考虑加点十三香和味精💧。 灌的太松了，下次再紧点💧。
2023-06-08
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第一次把现场弄的如此混乱。 蛋白怕打过头，结果有点打的有点轻了。 形状不好控制，就这样了。好在味道不错，外酥里软。 下次再试试。
2023-04-02
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xy_689
