草莓酸奶慕斯蛋糕
黄油饼干打底,一层抹茶,一层芒果酱(加水果芒果粒和草莓粒),一层奶油,最上面一层QQ草莓味软糖镜面。然后再对切之后摆上草莓🍓,真的是份耐心活
2019-02-01
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面包糠炸虾
味道很好,可是我炸的虾一下子就卷起来了。可能因为去了壳的原因
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糖醋里脊
成色还可以,但是我可能炸久了,肉不嫩
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烤鸡翅(面包糠版)
面包糠适合煎炸不适合烤,没炸的那么香。
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剁椒蒸芋头
方法很好,可惜我买的芋头过硬。
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多一步做出超正卤水
炒过的香料真的很赞。我卤的顺序是五花肉——猪蹄——牛腱子、牛肉——排骨——卤藕——卤蛋。老公说味道很香哈哈哈
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老丁的私房菜-家传老卤(卤菜)
卤水的渣扔掉了,烧开之后在浸泡卤过的材料。
《Tinrry下午茶》教你做香橙慕斯(6寸配方)
被幸福西饼的新款橙子慕斯种草,我自己加以改良做了夹心,感觉最上面一层吉利丁片放少了
2019-01-25
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Q弹南瓜饼
做出来的样子是还不错。但是刚刚吃了一个感觉没有熟哇,而且很粘手。冷水蒸了九分钟左右,靓了五分钟。不知道是不是因为面团揉的不够时间。蒸南瓜时我是用保鲜膜盖住戳了几个小洞,没有进很多水。馅我放的是德芙抹茶味和山竹。不过放了山竹很难揉合。
2018-08-21
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土豆泥(最美味科学的终极版本)
家里没有现成的白胡椒了,用的自己研磨的。黄油用的安佳。
2018-08-20
渐变抹茶慕斯蛋糕:我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了!【曼食慢语】
后来发现抹茶慕斯糊的浓度对于最后的成型很有关系
2018-02-18
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