林可风的厨房

牛奶戚风（青井老师）17厘米烟囱模 

新买一个模具，一次出两个戚风 上火140，下火145。45分钟。 #蛋糕蛋糕蛋糕# #戚风戚风戚风#

林可风 （天津,南开区）

日式红豆面包 

蒸烤箱版本的日式红豆面包 老板牌。 有上管下管独立控温 上170，下180，20分钟。 效果可以，自己煮的豆沙馅，没油。 #豆沙包# #面包面包💕#

林可风 （天津,南开区）

面包面包💕 

香甜豆沙包，颗粒感的馅料 昨天开始熬的豆沙馅[囧] 放了新疆枸杞和红枣 特香甜，撸个豆沙面包 外表看起来很坚固 内芯全是甜甜软软的馅料 #面包面包💕# #豆沙包#

林可风 （天津,南开区）

面食！面食！北方的面食~ 

做过好多次的水煎包 直到这个平底锅好像不太好用了 一年没做 油放的少，一锅倒扣，包子不整个掉下来了 不换锅了 以后少做，哈哈#面食！面食！北方的面食~# #包子 ！包子 ！包子！#

林可风 （天津,南开区）

馒头馒头！ 

刀切馒头，不放糖和泡打粉。（蒸烤箱12分钟） 只有水，面粉，发酵粉。 #馒头馒头！# #面食！面食！北方的面食~#

林可风 （天津,南开区）

红薯软面包 

用了方子的1.3倍量 自己炒的蜜薯馅 面团加入150克蜜薯泥（这个蜜薯有点干） 还加了一点咖啡液 就35克糖，很甜了 开始风焙烤，155℃ 14分钟 感觉上色太慢，上下火模式，175℃，3分钟 又改成风焙烤，6分钟（及时盖上，防止上...

林可风 （天津,南开区）

豌豆 

一些记录。 #豌豆# #鸭腿#

林可风 （天津,南开区）

吐司吐司🍞🍞 

蒸烤箱，风烤功能，吐司。 这个方子，每个包用了300粉 感觉面团量多，没盖盖子。 155℃，25分钟。#吐司吐司🍞🍞# #下午茶•2024年3月19日#

林可风 （天津,南开区）

包子 ！包子 ！包子！ 

荠菜鸡蛋全麦包。南方朋友说，南方不吃荠菜鸡蛋馅…… 全麦粉：面粉=1：3 蒸烤箱，100℃，18分钟。闷2分钟。 #包子 ！包子 ！包子！# #晚餐•2024年3月19日#

林可风 （天津,南开区）

排包 

又撸了一盘排包，给新烤盘开个光 #排包##吐司吐司🍞🍞#

林可风 （天津,南开区）

包子 ！包子 ！包子！ 

复刻小笼包（生肉：熟肉=1：1） 蒸烤箱版，100℃，14分钟。 #包子 ！包子 ！包子！# #小笼包#

林可风 （天津,南开区）

吐司吐司🍞🍞 

牛油排包 方子有炼乳，很香甜。 一会换模具，再撸一盘。 这个模具320克吐司盒#吐司吐司🍞🍞# #排包#

林可风 （天津,南开区）