吐司的一万种可能
#吐司的一万种可能#
2020-04-23
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烘焙小白入坑之一发的会呼吸的淡奶油面包
不知道是不是心理作用,一次发酵+无黄油,口感还是略逊。不过烤出来的确很软。谢谢方主~
2020-04-20
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【红糖开花馒头】一招做出开花馒头,好吃又好玩!
史上最黏面种有没有😂烤箱发酵两小时感觉不够,因为重量离310还差将近100g,也罢~将就用~减了主面团的粉,加了丢丢水。结果还是满意滴,开了花,又很有韧劲,云南手工红糖美极了,btw小部分故意没碾碎,夹在面团里像趣多多喔~( ̄∇ ̄)
2020-03-20
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纯奶手撕吐司
有白边哦,拉丝体验极好。
2020-03-14
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馒头厨师机版-免手揉(懒人版)
一发没弄好,蒸出来偏黄色不知为啥。味道还是不错。
经典卡斯提拉蛋糕-长崎蛋糕
我对长崎蛋糕有执念,之前去台中吃过阪神(图三),难以忘怀。这是第二次尝试做了,方子不错,选了450g吐司盒做,做这款很累,因为要反复打发很久,一定得有耐心,急不得。看图吧,脱模黑洞……我的烤箱温度比较高,同样做了隔热处理,改160度,20-...
2020-03-05
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零失败的芒果芋泥糯米糍【低糖无黄油版】
好吃的欸 !果然零失败~只是芒果比较难包,尖角容易顶出来,要注意封口。
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在家自制顺德双皮奶,百分百成功。
不要求起皮,还是好吃的。
2020-02-21
太棒啦!1个方子,做出2道口味一流的甜品!——椰奶小方&炸鲜奶
就是不容易裹均匀
2019-04-25
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自制红豆沙
最后好像水留多了,也懒得炒干了。
2019-02-10
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超好吃的芋泥
超好吃~
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我的厨房不能没有烤箱
#生活中已经离不开烤箱了#烘焙小白,作品都是菜鸟阶段,但能体会到越来越浓的兴趣。想要一个小kate,满足一下做蛋糕卷的小小愿望。
2018-08-25
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