牛肉海带芽土豆汤 1.牛肉加一勺生抽，红薯粉，用擀面杖捶打几次 2. 土豆切小块放水中煮几分钟至快烂后加入牛肉，撇去浮末，加入海带呀。 3. 加一点白胡椒粉，一勺蚝油，加盐调味
16天前
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西葫芦胡萝卜木耳煮肉饺子（40个左右） 半根西葫芦，一根胡萝卜，刨丝加盐腌制一个小时，挤干水分 木耳泡发，焯水，切细丝。 加肉泥，加一勺蚝油，一勺生抽，一勺芝麻油，一点十三香，搅匀。
2024-12-23
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西葫芦猪肉饺 西葫芦刨丝，捏干水分，尽量捏干点。放入肉泥，放了一勺蚝油，一勺生抽，一勺香油，一点五香粉，一点盐，一些姜葱泡的水（少一点），搅拌搅拌
2024-12-06
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牛肋条豆腐煲 1. 牛肋条过水，加少量冰糖，油，一勺柱侯酱，半勺豆瓣酱，炒匀后，加热水，调料包（八角，香叶，花椒十粒，蒜，姜），放入高压锅中煮30分钟。 2. 转入小锅中，老豆腐掰碎加入汤中，加盐调味，小火煮十分钟。
2024-10-28
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海带芽肉丸汤 1. 海带芽，切碎，加水煮开，加盐，白胡椒调味。 2. 肉丸： 肉泥，加入半个鸡蛋，胡椒粉，盐，半勺蚝油，浇热油（花椒，蒜，葱），加一点玉米淀粉，搅拌均匀
2024-10-21
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小酥肉： 一斤肉条，加盐，白胡椒粉，料酒腌制20分钟左右。 100g玉米淀粉加两个鸡蛋，五勺植物油，抓匀至无颗粒。加入腌制的肉条，抓匀。 一锅烧热，每次加15条肉条，炸两分钟左右后捞出。全部炸完后，复炸至黄色捞出。
2024-10-20
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加油吧啊哈哈
