第一次挑战同时两个450g就翻车了☺️面包机揉面结果温度升到31，一发就爆了的感觉，后来果然怎么也救不了，二发结束后进炉就塌了😭我的世界开始崩塌 但是造型颜色还是美的，现在在手揉的路上一去不复返了
2020-07-03
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因为我的老面是170g，所以减少了原方中面粉的量，本来见了80g但是后来太粘手了，又加了40g，就这样摔啊揉啊，中间放了好几次冰箱，竟然出了手套膜omg子，我有生之年系列啊！然后就顺利进炉啦#晚餐•2020年7月3日#
2020-07-03
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面团参考了这个方子，烫种+水合法，面团水很少，一夜之后拿出来硬的和石头一样，揉了半天才软一些，但是烤出来的面团体本身就很好吃😋加上肉桂红糖真真绝了，还撒了糖霜，看不太出来。苹果片和整形的做法参考了nono甜事。姨妈期，就是要爱吃甜！#晚餐•...
2020-06-11
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Jianingning
