鸡蛋羹
水蒸蛋总算成功了 屡试屡败的蒸鸡蛋，不是蒸出来像蛋汤，就是中间是稀的。今天蒸了两次，蒸明白了。 1.鸡蛋打散加入一点盐； 2.加入温开水，温开水:鸡蛋液1:1.5，继续搅拌均匀； 3.撇掉浮沫；碗上盖保鲜膜； 4.沸水上锅蒸10分钟； 5....
2024-12-16
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