阿咸的蘑菇园的厨房

童话中的圣诞姜饼人 

直接把黄油和糖一起隔水融化了做，烤的时候有股卤水味，成品吃着是淡淡的香料味

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胡萝卜餐包（超柔小面包） 

糖40盐7，波兰种，另外自己买了面包改良剂，入炉前没刷牛奶，烤完刷了黄油，香软🥕🍞

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橙味老式面包 

削了橙皮进去，橙味更浓

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星巴克同款丨巧克力蘑菇头玛芬蛋糕丨免打发零失败 

丑丑的很安心😌

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肉末滑蛋豆腐 

清淡又下饭

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中🏥爷爷给的苹果黄芪茶方子！真的有用！ 

没放枸杞，放了两个苹果，煮了半个小时，酸酸甜甜

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绝了～口蘑鸡腿真的好吃，简单快手 

鸡肉腌了一晚上，没有葱，搞了点蒜末，先炒口蘑再炒鸡肉

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牛奶燕麦馒头【曼食慢语】 

丑丑的但是口感扎实顶饱

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经典的热狗面包！非常简单的整形方法！ 

波兰种，整形用的其他方法，搓长围成一个椭圆的圈，香肠用双汇的脆皮肠

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2024年09月11日 

巴斯克炖鸡 鸡腿排切块用盐、黑胡椒腌制，洋葱、彩椒切丁。 煎香鸡肉，下洋葱炒到焦化，下彩椒，加番茄酱、鸡汤/浓汤宝、欧芹，水没过鸡肉，炖煮二十分钟

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巧克力月饼馅(更适用冰皮) 

很费时间，三倍分量，用70%的百利巧克力币，可可粉可以多点，糖可以适当减少或者直接用100%的巧克力

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芒果冰皮月饼馅 

芒果泥可以更多，反正最后都要炒干

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