超软全麦面包
买的酸奶里有糖所以实在把不准糖量，就尴尬的只放了10g黑糖，最后做成了咸死人大面包😂。酵母只放了2g，等发酵等的花要谢。果仁包了进去，葡萄干蔓越莓干花生核桃，不要放太多蔓越莓了味太重。割包功夫还是要练，深度总是不够，扑粉的技术算是可以了。
2017-02-11
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八宝饭
第一次做，颜值100分。豆沙馅塞的有一丢丢少，甜度刚好。做出来有点干，可能蒸糯米的时候应该多点水，要刚好没过糯米～
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用汉斯意大利面酱做的pasta
一通瞎放，酱很好吃。但是意面怎么都煮不熟😭😭😭，难道是这面太宽了，袋子上写的煮11分钟，我煮了20+，还是炒鸡硬。下次煮半小时试试😂 #午餐•2017年2月3日#
2017-02-03
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椰酥椰蓉面包卷
从海南带回来了一包椰蓉，做这个刚好😄把皮擀的太厚了，椰蓉包的太少，剩了好多麻麻做了些小椰蓉包。还是上面涂了椰蓉的好吃，没用蛋液涂，用的蜂蜜没有腥味。家里烤箱烤面包一定要放到下层烤，不然烤出来要么不熟要么大黑脸，切记切记。
2017-01-30
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煮苹果
简单又好喝，早饭终于可以不是只喝粥了🤡
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清炒山药木耳
放了点不辣的红椒点缀，色泽好简单好吃
2017-01-29
核桃酥 女侠森森
油糖量都减半之后，其实还是挺油的，糖量刚好。感觉这个方子的盐量太少了，吃起来有蛋的腥味，和外面的比起来总觉得少了些味道。准备换个方子再试
2017-01-26
冬笋炒腊肉
我的天呐，看着橄榄球大的冬笋剥完皮原来只有网球那么大233。炒的咸肉，这咸肉真是得好好煮煮不然要咸死人。 一开始吃味道还可以，越吃嘴越麻😭，可能是一开始煮的时间不够。百度了个方法：淡盐水煮5—10分钟，然后在清水中浸泡一下
2017-01-21
85°c椰蓉奶冻
又忘了照皂片😂。 做了一下感觉实在太甜太腻了，难道是我用的牛奶太纯啊啊啊，下次用椰奶试一下。 很快就能做好，卖相也很好看倒是真的。
2017-01-20
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豆角炒肉
初学者做个啥菜都得总结经验😂。 还加了青椒花椒粉和八角粉，豆角不怎么出水，需要加一小碗水加锅盖焖到可以闻到豆角香气就差不多啦。也正因为不出水，要比其他青菜放得油多一丢丢
2017-01-09
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肉丝炒水芹
忘照皂片只能随便拿张充数😂。北方人第一次吃水芹，比旱芹香好多。肉丝切得太宽成了肉丁😂，麻麻说少点料酒加点八角粉会更好。这菜的水太多了，炒的差不多赶在芹菜没炒蔫之前就好出锅啦。
麻酱拌花生菠菜
焯的时候觉得菠菜好多，一压只剩小小一坨了（所以用碗底稍小些的模具造型更漂亮立体，米饭碗就可以），吃起来量还是挺大的。菠菜不要切的过碎，花生可以多放一些、压碎一点。蘸料应以芝麻酱为主，加一些糖、一点点酱油就好。 #午餐•2016年12月14日...
2016-12-14
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猪肉白菜炒粉条 （烫粉条版）
妈妈牌蒸面（焖面）
一坨忧郁地大胖丁
