20161120牛轧糖 （因为附近超市没有白色棉花糖 临时买了粉色蜜桃味的棉花糖制作）... 花生拨皮真的很想..很浪费时间和精力 不过对我还好... 花生先炒 然后去油 拨皮 （忘记碾碎了..大个不好切） 黄油+棉花糖 奶粉一起搅拌融化 ...
2016-11-20
0 0
20161120 港式砵仔糕 做法很简单 可是红豆没有泡（严重影响口感了） 红糖+澄粉+粘米粉 简单方便 又快 小时候的记忆 不过还是没有小时候的味道了... #港式钵仔糕#
2016-11-20
0 0
20161113美美甜品站👉🏻戚风小蛋糕🎂 第一次尝试做戚风蛋糕 直接全蛋打发（打得有点久 需要一定时间） 直接加入白糖打发 低粉搅拌就倒在杯子里 180度烤15分钟左右就搞定 方法简单 速度快 不容易塌 底部有点小黑 #戚风小蛋糕#
2016-11-17
0 0
20161016 处女作：手工阿胶膏 第一次做阿胶膏 阿胶打粉 准备好各种材料 称量好 然后煮黄酒阿胶 成胶后加入核桃红枣芝麻 在搅拌中很黏 超级黏得让人不舒服 动作要快 手不停地搅拌 马上起锅 压实 等完全冷却（至少4个小时）再切片 最后...
2016-10-26
2 0
20161021第一次亲自做戚风蛋糕 所有物品都准备称量放好 按顺序搅打蛋白 蛋黄搅拌 混合搅拌 倒入模具放入烤箱 先低火后高火 过程很美好 刚开始不怎么长大 后来长大了开始高温就微微裂开 最后倒扣过来却下榻了 还是失败了 吃起来的口感上...
2016-10-26
17 0
20161019美美甜品站处女秀 第一次做鸡蛋饼 第一次蛋清打发成功 可是第一次烤糊了 第二次烤成功 总体很香 很好吃。 疑问：为什么挤出来的蛋液不成型？厚度不够？薄薄的？脱模还有点黏？有人指教吗？ #小鸡蛋饼#
2016-10-20
2 0
2016-09-03第一次学习制作冰皮月饼 紫薯馅 绿豆馅 红豆馅 榴莲馅 芒果芝士馅 冰皮制作馅料很需要耐心 步骤多 看起来不错 可是吃起来却很一般.. #冰皮月饼#
2016-09-27
1 0
Summer-暴走香港
