中种淡奶油小餐包
方子很好～组织特别细腻～为了消耗淡奶油～直接把牛奶➕奶油➕黄油改成了全部奶油 拉丝的小餐包哟 不过少了黄油的面包还是不够香～下次老老实实用黄油吧
2017-06-23
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2017年06月23日
150度22分钟～卷卷很好卷～组织细腻～用的宇治抹茶～颜色很小清新～赞一个
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中种手撕北海道吐司
很好的方子～每次做吐司都用这个方子 出膜快～会拉丝
2017-05-31
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西瓜蛋糕
第一次做六寸的～三个蛋篷太高了～切掉三分之一的高度了～ 西瓜皮部分面糊实在太干了～多加了一点牛奶
2017-05-30
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蔓越莓饼干
稍微改动了一下的～方便纪录 全蛋液15，糖粉30，炼乳30，黄油70，蔓越梅35，低筋面粉120，冰箱冻30分钟至1小时，冻成型可切 中层160度，13分钟～15分钟～7分钟翻面
香酥不腻的——皇家曲奇
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第一条吐司纪录一下～
2017-05-25
水果茶
没有蜂蜜了～用了冰糖。水果加了柠檬，苹果还有菠萝～很香，酸酸甜甜好好喝
2017-05-22
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肉松面包
没卷起来～做成了夹心肉松面包也好吃
《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯（6寸配方）
用戚风蛋糕做的底～赞
2017-05-21
2017年05月20日
130克黑巧➕150克奶油➕2.5克吉利丁 淋出来很漂亮就是我自己手去抹了一下导致部分不平了～ 冰箱冷藏后巧克力还是软软的，问题出在哪里？？？
2017-05-20
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芒果慕斯蛋糕
做了巧克力镜面～里面是芒果慕斯～好吃！
o花花
