哼哼唧唧-的厨房

早餐•2025年2月14日 

又做了简简的生吐司，我太爱了～#早餐•2025年2月14日#

哼哼唧唧-

口感Q软的开花红糖米发糕（酵母版） 

#下午茶•2025年2月7日# 100g大米粉，150g面粉，3g酵母，红糖50g，水230g。

哼哼唧唧-

巧克力戚风 

鸡蛋没有60g所以用了五个，但还是消泡了点，没有大爆头。#早餐•2025年1月14日#

哼哼唧唧-

最好吃的戚风——奶油奶酪戚风 

#下午茶•2025年1月10日# 好吃 就是我的没满模

哼哼唧唧-

晚餐•2025年1月8日 

菠菜馒头#晚餐•2025年1月8日#

哼哼唧唧-

软嫩Q弹，橙香十足——香橙戚风 

喜欢～剩下的橙皮和橙汁给小崽做了橙香小馒头～#下午茶•2025年1月2日#

哼哼唧唧-

流泪吐司记录 

做三明治好吃极了#早餐•2024年12月23日#

哼哼唧唧-

流泪吐司记录 

好吃好吃 百吃不腻，加了乳酪丁

哼哼唧唧-

❗️古早味咸蛋黄肉松蛋糕 

好吃好吃#早餐•2024年12月14日#

哼哼唧唧-

流泪吐司记录 

把白糖部分换成了红糖，淡奶油还剩最后一点所以用淡奶油和酸奶替代了所有液体量。黄油放了10g。加了70g核桃和60g红枣碎（有点太多了），在面打好以后加进去揉匀。分成四个面剂，每个165g左右。发酵好后撒面粉，割包，挤上软化好的黄油。200度...

哼哼唧唧-

浮云卷 

偷懒没有过筛，混合蛋黄糊和蛋白糊的时候没有混匀，导致烤的时候有两个地方鼓包，出炉之后发现蛋糕状态还不错，没有掉皮也没有开裂。只有烤制时候因为鼓包产生的裂痕。于是还是把奶油卷进去了，味道真不错，细腻，入口即化，下次再好好做一次。浮云卷值得多次...

哼哼唧唧-

红糖麻酱花卷 

又做了一次，我很喜欢吃#早餐•2024年11月30日#

哼哼唧唧-