芝乐坊The Cheesecake Factory 餐前面包 燕麦黑糖餐包
做成了吐司，没来得及做波兰种，就直接用了鲁邦，所以全麦含量是50%，没想到发得很好。200/240，26分钟有点焦味，应该是因为红糖，可以减到23-24分钟。两条450，干粉量240+240。
26天前
2 0
超绵酸奶吐司
分享图片
10-04
0 0
松软的朗姆酒黑加仑司康
《银座顶级吐司》—— 方吐司（烫种）
很赞！ 上175下220 烤30分钟
09-18
梦力鲜奶吐司
上175下220烤29分钟
09-08
1 0
好吃到犯规的网红「生吐司」
上175 下220，29分钟，上色略深。
玫瑰酵液乳酪贝果-附旋风整形视频
06-11
《银座顶级吐司》—— 全麦粒吐司（冷藏发酵）
一刷。200度风炉26分钟，上色有点深。第三次发酵也是冷藏了10小时，倒没有过发。口感别有风味。
06-08
LEMON SNOW 柠檬雪顶面包
二刷
05-27
2024年05月23日
小🍠海彤的方子，做了旋风型，好看又方便！用的腰站子加鲍勃全麦。上230下210进炉3秒蒸汽烤15分钟。
05-23
斑斓椰椰芋泥贝果🥯空口吃馅🥥香气浓郁
全程盖锡纸还是黄了 20分钟似乎久了点，下次试试15。
05-16
口感太高级了！
05-13
盐焗鸡
小圆子啊
