2025年01月06日
面条脑袋
01-06
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全麦包子
过年糖
复刻纸皮烧麦,真的太好吃了
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清甜的炖猪肚(有清理猪肚的方法)
味道很赞,按照食谱洗的很干净,炖好了,忘记拍照了,
2024-12-11
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芋芙/芋饺
这次用的木薯淀粉,比用红薯淀粉更好吃,糯叽叽,有点Q弹,咸鲜味美
2024-12-04
万能粉蒸肉粉
粉蒸排骨,还是那么赞😋,牢记这个配方
2024-11-26
明天做粉蒸排骨
2024-11-25
早餐•2024年11月24日
记录一下今天的#早餐•2024年11月24日# 烧卖:糯米800克,豌豆100克,玉米粒(一整个),胡萝卜🥕200克,洋葱100克,干香菇6朵,猪肉馅350克,白酒1点点(炒肉馅),料汁(代糖2勺约20克,适量盐,0添加的生抽小半碗),一共...
2024-11-24
2024年10月21日
粘豆包
2024-10-21
乳清馒头
今天早上做了藜麦红枣枣泥花卷,450克面粉,50克的黑全麦粉,藜麦80克(提前泡一晚上)红枣50克,豆沙70克……#午餐•2024年10月21日#
2024年10月17日
红糖开花馒头:红糖80克,面粉450克,黑麦粉50克,温水250,红枣碎50-80克(随意),发酵好后分成三份,分别搓成长条,尽量长一点,三条堆在一起,下面两条上面一条,三角形样,轻捏在一起,拉长一点,用手就成大概70克左右的剂子(我这做的...
2024-10-17
青团(不开裂冷了不硬,改良版)
金沙鸡翅(少油版)
全麦面包(不用烤箱版)
芒果奶糕
玫瑰蜜豆面包(面包机版)
无蔗糖番茄酱