葱香老豆腐
青椒炒肉丝
1肉丝＋生抽老抽淀粉料花雕酒腌渍半小时。 2青椒切丝。 3凉油下锅，油温不太高时，下葱姜蒜，加肉丝炒一会儿，炒的不要太老，捞出 4下油，下青椒，略微放点盐，炒至青椒变软。 5下炒过的肉丝翻炒一会儿。起锅。 炒青椒略微加点盐可以让青椒变软（...
2019-09-27
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蒜香炒花甲
鲜花甲洗净，最好吐一下沙，备用。冷水加蒜片，葱段，下花甲。花甲张口后立即捞出，控干，备用。另起锅，放冷油，下蒜末爆香。闻到蒜香下花甲，均匀翻炒半分钟，下美极鲜酱油，快速翻炒，起锅。小心糊锅哦。家里临时没有酱，加鲜酱油也不错。
2019-03-03
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洋葱遇到杏鲍菇
杏鲍菇切片状好看
2017-10-18
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蒜蓉炒菠菜
自己总结一下要点：菠菜不要焯太熟，蒜爆香后快速加盐翻炒出锅
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肉末杏鲍菇烧豆腐
#杏鲍菇#杏鲍菇豆腐
2017-08-03
#杏鲍菇#洋葱配杏鲍菇，简直了
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祖传秘诀，炸花生米！
火候上的经验是，利用锅子的余热开使花生酥脆，不然就糊了（还是有点糊），最好有吸油纸吸油
2017-01-02
酱萝卜
改变一下调料比例，1斤半萝卜4勺生抽1勺老抽2勺醋4勺糖感觉正好
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四喜烤麸
1买的烤麸很松散有股酸味 2调味很容易 3感觉花生是脆的会更好吃 4可能要煮的久一些才能把木耳烧的软烂
1.一斤萝卜切好片装了满满一盆儿，用盐和糖盐渍够剩下不到一半了呢。 2第一次脱水很多，后来两次水越来越少了。 3用盐盐渍的时候生怕腌不出水来，所以感觉咸了。 4我喜欢吃酸甜一些，所以加了三倍的醋，两倍的糖。可能会偏甜。 5第一次做啊，做菜真...
2016-12-27
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土豆炖豆角
吃完才想起来拍照了。这次的酱料不好，下次用黄豆酱。葱姜蒜原来放红烧也好吃的。
2016-09-29
康康媳妇儿
