仪Z的厨房

My Guilty Pleasures 

my bitter sweet #My Guilty Pleasures#

仪Z （海外,澳大利亚）

超越星爸爸的纽约芝士蛋糕 

曼哈顿· 抹茶芝士蛋糕 “曼哈顿芝士蛋糕和纽约芝士蛋糕有不一样吗？” “有啊 ” “对对对，名字不一样😹” 给静雯宝宝的菜谱 用料（ 芝士底+芝士蛋糕）图三 芝士底： 酥性饼干一盒 黄油50g 芝士蛋糕： 1块Cream Ch...

仪Z （海外,澳大利亚）

番茄炒蛋 

前段时间做了木瓜炖熏火腿汤，我还专门发了朋友圈纪念第一次用水果入菜。 后来才想起，第一次水果入菜应该是第一次西红柿炒鸡蛋的时候。 if tomamtoes are classified as a fruit ....isn't k...

仪Z （海外,澳大利亚）

焦糖岩盐戚风蛋糕 

谢谢奶油樱桃提供的方子，尤其是做蛋糕的步骤对我帮助很大。 我做出了我吃过最好吃的焦糖戚风蛋糕！ 🐬🐬🐬 我用材料如下，存档备用： 鸡蛋3个 细砂糖（蛋黄） 1/8 Cup 色拉油/水/焦糖酱 1/4 Cup 低筋面粉 2/3 Cup （ 过...

仪Z （海外,澳大利亚）

焦糖酱 Caramel Sauce 

焦糖酱原味 与 海盐焦糖酱 最近看有位朋友健身练得很好啊，于是我想，是时候送他一瓶焦糖酱啦～ 蠛哈哈哈哈～ 😈😈 我自己也留了一点，不过我的是加了海盐的咸焦糖。比起原味焦糖，我更喜欢咸焦糖一些，味道层次更丰富一些，带着点小小的惊喜。我一...

仪Z （海外,澳大利亚）

原味戚风蛋糕 女侠森森 

核桃戚风蛋糕 我就不明白，为什么！为什么！为什么晚上11点的蛋糕吃起来比早上6点的蛋糕好吃许多… #My Guilty Pleasures#

仪Z （海外,澳大利亚）

螃蟹清粥 

回到了家，还不停的想着没有发完的邮件-external façade blades. 觉得好饿好饿，可是一点点胃口都没有，面对一件自己不想做却应该做的事，应该立刻做。 于是，洗了点米，片了些姜， 煲了粥，把蟹蒸了，清洗干净，大卸八块扔进去...

仪Z （海外,澳大利亚）

超软的~酸奶蛋糕 

谢谢海燕的手艺，这款酸奶蛋糕的方子很好。 我这次烤箱水加得有点多，蛋糕烤出来非常润且软，轻得像soufflé 一样。酸奶用的是Gippsland Blueberry twist, 我正好冰箱里还剩一些berries ，也顺手也扔进去了。...

仪Z （海外,澳大利亚）

糖醋排骨 

清明节，为我的爷爷奶奶还有外公做一餐。 永远思念你们～ #午餐•2016年4月5日#

仪Z （海外,澳大利亚）

蒜蓉芝士焗波士顿龙虾 

周四的时候买了两支龙虾，生命力Max， 在家里水池中扳了很久很久“就像穿行在无边的旷野，拥有挣脱一切的力量” … 龙虾应该是我最常做的海鲜，我每次一定是买新鲜的龙虾，自己回家煮熟。 我的经验是：煮的时候，龙虾颜色变成橘红色了，并且水里开始...

仪Z （海外,澳大利亚）

红烧羊排 

The Ramadi's signature dish 家的味道！ 超好吃～ 我一个人可以毫不犹豫地把这一锅都吃得完！ #晚餐•2016年3月29日#

仪Z （海外,澳大利亚）

蜂巢蛋糕 

口感味道很好，出了油以外全部是按配方做的。油有减半 ， 熬的糖水我用的是蜂蜜而不是白糖。 我的蜂巢只有非常非常薄薄的一层，而且也不均匀… 希望有大师可以指导一下～ #早餐•2016年3月29日#

仪Z （海外,澳大利亚）