🍭油锅放冰糖 🍭放肉翻炒上色 🍭加水，姜，蒜，葱，八角一个，香叶一个，茴香半根，干辣椒少于，盐少于，生抽，老抽，黄酒，花椒。 🍭大火焖熟，适当加盐，辣椒，糖。 🍭30分钟后放入红萝卜，花生。 🍭焖20分钟后大火，开锅加糖收汁。 🍭装盘撒上芝...
2020-12-04
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💥油热锅，把酸菜炒香，倒入清水。 💥水煮开后，放盐，油、姜、蒜、花椒、料酒、干辣椒、葱花。 💥烧开后沸水下鱼，焖两分钟。 💥出锅，可以放少于香菜。
2020-12-04
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💥辣白菜一小包整(伊藤/盒马)、盐、糖、高山白菜一小颗、姜片+蒜片、肥牛(10多片)、少于水 👀 油热锅+姜蒜片+白菜+辣白菜+水+盐+糖
2020-12-04
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⚠️水开后煮一大把面，适当盐调味！大火3分钟！ 捞出过道凉水备用。 ⚠️白芝麻、蒜粒、干辣椒粉、小米碎两段放入碗里后淋热油。 ⚠️再加入两勺生抽、一勺老抽、一勺香醋、一勺糖、一勺蚝油。搅拌均匀！ ⚠️豆芽焯三分钟、韭菜焯两分钟、鸡蛋碎+黄瓜...
2020-06-02
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💥土豆400g切丝、青椒切丝、盐半勺、生抽一勺、辣椒油两勺、醋一勺、糖半勺、葱花少许⚠️ ⭐土豆切丝后用凉水泡后冲洗控干，这一步去淀粉防止粘锅。 ⭐大火热油加半勺盐、放入土豆，翻炒2分钟后 加入青椒、生抽、辣椒油、盐、醋、糖、葱花。
2020-03-24
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💋潮香村6个蛋挞皮(盒马购入) 💋全蛋液一个加入量杯 💋牛奶85g(6个蛋挞的量) 💋淡奶油30g 💋细砂糖一大勺(约15g) 💋炼乳一大勺(约10g) 🎉搅拌均匀后过筛4次，再将液体倒入蛋挞皮中，倒9分满即可。 🍧烤箱200度预热8分钟左...
2020-02-26
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💜1-安佳黄油150g(2/3块) 切片隔水加热融化 💜4-低筋面粉300g 分三次筛入 💜2-糖粉120g 搅拌均匀 💜3-蛋黄液2个 搅拌匀匀 💜5-蔓越莓干100gNestor乐事多 🌝6-揉搓定型冰箱冷冻1小时 💢烤箱170...
2020-02-12
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潘达娃的厨房秘籍
