《Tinrry+》葡式蛋挞(Tinrry的超滑嫩配方)
糖30克 上火180 下火210 20分钟刚好
2022-03-02
2 0
蜜桃泡芙
刚开始做成功 后来连着三次翻车 总结复盘 都快绝望了 减半做最后一次 可以说是完美, 重点,炒面糊不能太久 不然干掉了 加入鸡蛋的时候面糊不能太烫 温度,160 170 烤30分钟 150度在烤5分钟左右
2021-09-04
6 1
轻芝士(乳酪)蛋糕
除了开裂了其他没毛病,怕失败,蛋白打太硬了。很好吃~~柠檬汁是灵魂
2021-09-01
4 0
上火160下火170烤了25分钟 闷了一会才出炉
2021-08-23
3 0
轻芝士蛋糕
图1.2六寸 图3.4八寸 图5切面 今天烤盘注水上面放烤网这样水浴的 用135烤60分钟 后来用150烤20分钟 六寸的挺好的完全熟透 八寸的有点偏湿 但是也没有布丁层 五个大鸡蛋1个小鸡蛋 糖135 还是有点甜
2020-02-08
8 0
博主温度很高 这是第二次做 配方我做了20个 直径3厘米一个 上火160下火180烤了19分钟 中间不能开烤箱盖锡纸 普通烤箱上色太深了 下次把泡芙放进去就盖好锡纸试试看 打了300克淡奶油 下次酥皮可以减糖试试看
2020-01-30
19 1
宝宝辅食系列~蛋黄溶豆
才发现烤溶豆不能开热风 一吹就有小尾巴
2020-01-22
分享图片
150度烤的半个小时降了一次温 看来是温度高了 下次130试试
2020-01-20
6 0
椰蓉餐包
#椰蓉餐包#
2020-01-13
很好的蛋黄溶豆方子
2019-11-20
7 0
果蔬溶豆
又消泡了 蛋白溶豆做的没信心了
2019-10-23
15 4
原味雪花酥