廖OA的厨房

虎皮青椒（超超超下饭😊） 

老公下廚！ 材料簡單，選用皺皮青椒，好辣！

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葱香曲奇 

吃到剩這樣 小朋友好愛呀

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芝麻红薯蛋糕卷 

5個蛋 有點厚 就沒加紅薯泥了

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生酮芝麻饼干 

做了2倍量 好鬆 像桃酥的口感 但又不夠脆 滿特別的

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不用酵母的披萨底 No Yeast Pizza Dough 

快速餅皮 剛出爐很好吃 不過越吃越冷 越吃越硬

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圣诞蛋糕卷 

麵糊好水啊 總共用了6個蛋 毛巾底紅的失敗了 是不是因為太水了？ 還有顏色怎麼感覺髒髒的 下次抹茶粉跟紅曲粉用少點試試

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不用低粉的戚风！到底是怎么做的！ 

做成了卷卷 紀錄一下 5顆蛋（蛋白174 蛋黃84）糖粉66 玉米油51 牛奶55 大米粉68 烤箱預熱180 烘烤 上火150 下火140 30分鐘（最後10分鐘開旋風）沒裂 組織細膩濕潤 好吃

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教你做最柔软的牛奶吐司（中种法） 

瘋狂長個兒！頂到發熱管啦 下次要提早預熱烤箱 好吃又有勁的配方！！

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Q弹绵软口味独特——蛋糕卷三重奏 

做了原味 第一次做 有成功嗎 感覺好像還不夠細緻 泡還是大了

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超快手全蛋造型饼干—适合小朋友低油低糖版 

繼續嚕餅乾 花生口味 花生醬110 牛奶50 低粉160 嘟嘟好一盤

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超快手全蛋造型饼干—适合小朋友低油低糖版 

抹茶口味的 好香好好吃！ 12月了 應景一下 抹茶抹醬120 牛奶40 低粉200 消耗抹茶抹醬用的 覺得這個方子很簡單易做 料都秤了才發現家裡沒蛋了 所以改加牛奶 以為會很硬 但因為夠油吧 口感仍然酥酥鬆鬆的

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大米碗糕 蒸米糕 速成 

減半做了 4個多拉A夢 米粉80 木糖醇25 牛奶75 泡打粉3 紫薯粉2 模具忘了先塗油 好難完整脫模 紫薯怎麼變藍色了？！ 好甜 好磨牙 泡打粉下多了

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