咖喱鸡肉饭
好吃,好下饭
2018-08-05
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轻芝士蛋糕
作者太注重蛋白的打发,搞到我好紧张,竟然蛋白打发不够导致布丁层,后来用了别家的方子好多了,其实不打发到硬性蛋白霜就可以了
2018-06-26
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2018年06月26日
我还是喜欢老师的方子,没有布丁层,松软
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玛格丽特小饼干
收获好评,简单易做,就是感觉配方里面玉米淀粉含量有点多,变得口感是松散
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《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷
第一次做蛋糕卷,也不是想象中的难,就是不会打发淡奶油,怕油水分离,所以不够硬,但是蛋糕还是好好吃哦
2018-03-29
酸奶戚风
湿润软绵,如果再烤久一点上色后更加漂亮,不过我家的还是喜欢这种
2018-03-23
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酸奶戚风蛋糕
为什么我的是回缩的呢?
2018-03-16
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2017年12月04日
配方好好,好香酥化,就是花纹不够立体,是不是我操作有问题?
2017-12-04
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马蹄糕
做了桂花的
2017-10-05
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家常卤鸡爪
下酒好
《Tinrry下午茶》教你做广式月饼
第一次做还是算成功吧,喜欢方子里教的手法,挺好包的,但是等回油的过程存储是难题
2017-10-03
油豆沙-月饼馅.蛋黄酥馅
做月饼确实要够油
早餐•2017年10月3日
#早餐•2017年10月3日#
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晚餐•2017年9月24日
手打猪肉丸 #晚餐•2017年9月24日#
2017-09-24
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《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕(6寸配方)
样子是不错的,但是首先觉得面粉量不够,面糊稀,然后觉得口感不够细腻啊,是哪儿出了问题?我家烤箱不给力,145烤了100分钟还不熟,后来调了160再烤60分钟,是因为烤太久吗?感觉之前用君之的方子口感细腻一点
2017-07-31
懒人酸奶面包
为什么我的干硬,是发酵不够吗?
2017-07-22
椰汁千层糕
好正,做了两次,都好成功,老豆说比大酒楼的还要好吃,马蹄粉好重要,不要贪小便宜,买作者说的星洲牌子最好了
2017-07-09
《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
第一次做,自我感觉良好,哈哈,没有凹陷,小小回缩,组织软绵
2017-06-27
芝士香酥曲奇(咸曲奇)
做了N次,咸酥不腻,配合手法更加👍
2017-06-20
麻薯包
有点凹底,不过不影响
2017-05-21