静安面包房白脱小球
减半的量,只有五角星小模具,做出来很可爱,就是小时候的味道
2022-05-11
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香蕉牛奶全麦吐司
面包很香,减半做,170度烤33分钟
2022-04-27
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蔓越莓土司
方子好用 吐司长势喜人
2021-11-09
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广式豆沙月饼(75克、50克、各种规格都有)
按方子0.75的量做的,50g小月饼,皮馅比20:30,第一次做月饼,一次成功哦
2021-09-22
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全麦面包
减肥季,软欧包撸起来,羽萱妈妈的方子一如既往的好,王后硬红高筋粉和全麦粉,新鲜酵母。晚上出炉,忍不住尝了下,桂圆味很香,也不甜😋
2021-04-03
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迷你肠仔包/冷藏发酵
没放色拉酱和葱 方子很好 不过这个造型对懒人来说还是有点麻烦 用小蛋糕连模做更简单😋
2021-03-07
热狗面包卷
减糖做的 180度还是太高了 下次170度烤
2020-11-21
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清香甜美--橙皮酸奶吐司
昨天试了一下,方子赞爆了,我的松下蒸烤箱,一发在面包机完成,二发烤箱,时间同方子,170度烤27分钟。奶香和橙香,太好吃,打算今天继续撸一个😂#早餐•2020年11月15日#
2020-11-15
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节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)
糖减了3g 盐加了1g 馅还是不够咸 有点淡 不过适合孩子吃
2020-10-31
第二次做,材料减半,替换20%全麦为高筋面粉,蜂蜜减5g,冷藏发酵12小时,28度室温回温差不多三小时,再整形后二发30分钟。180度烤25分钟。切面组织好很多。但是葡萄干和核桃最后6min放的,还是太碎了。面包还是甜味明显的。
2020-06-12
王后硬红全麦粉,用的鲜酵母,常温发酵,一发27度35分钟,二发35度40分钟,面包麦香带点甜,连小朋友也很爱吃。我还加了点黑芝麻,感觉影响口感,下次不加再试试😀
2020-06-10
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葡萄干肉桂轻全麦吐司(面包机版)丨健康·烘焙
面包机揉面,将大核桃直接揉成粉,放了葡萄干,新鲜酵母发的很好,用烤箱烤的,面包很松软,但是几乎没有甜味,抹点酱才好吃大概
2020-06-05
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三色葡萄干心形吐司
一分钟快手布朗尼蛋糕
蔓越莓五角星面包