用的大师的这个方子,太赞了👍👍👍 借用来分享 ✨用料: 高筋面粉:250克 细砂糖:30克(喜甜可增加) 牛奶:110克(根据面粉吸水性调整) 盐:2克 鸡蛋:一个 鲜酵母:9克(酵母粉3克) 黄油:25克 蒜蓉酱(黄油30克,蒜泥15克...
2021-04-24
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早安 快乐分享 黑糖很甜 最初的想法就是不能加甜的馅料 要中和它吃起来才不会腻 直觉它和蛋黄肉松搭配会更和谐 事实证明我是正确的 这个搭配完美[强] 月饼🥮季 早餐月饼配黑咖啡☕️
2020-10-03
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特别佩服做烘焙的亲们 昨天弄了20几块分两炉7点开始弄到12点多 月饼季辛苦做月饼的亲们了 估计新手做的时候都会很忐忑怕翻车 总之自己动手可以丰衣足食了
2020-10-02
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月饼季 自己也解锁了做月饼的技能 彩色版蛋黄酥也是第一次做 都还算满意 这个原色蛋黄酥的配方真的是特别牛 每次做都成就感满满 也是在下厨房找的简单版配方
2020-09-30
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怕自己做不好 材料减了些做了8个 刚开始烤时有点踏,不知道是不是水喷多了 喷了好几次 压花时不敢使劲也是手生,用了低糖红豆沙 我小儿子非常喜欢吃,非常好👍后面可以批量生产了 做好回油后十一回家带给爸妈和娃娃们吃 自己做的真材实料吃着就是踏实
2020-09-29
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今日份晚餐🥣 烤箱版烤鲈鱼 鲈鱼一条,收拾干净洗净,盐🧂糖少许,油两小勺,孜然粉一勺,生抽一勺,胡椒粉少许,均匀散到铺在烤盘的鱼上,用手按摩会儿,静置腌制30分钟(鱼腌制好烤箱上下🔥180度,先烤20分钟)。 然后准备鱼丸类,喜欢吃的蔬菜🥬...
2020-02-20
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