杨不烦的厨房

爆炒花甲 

随意改良了下，发现味道更适合我的口味，作为地地道道的重庆妹子，爆炒少不了重庆火锅底料的加持，热油时撒上一把花椒，麻辣鲜香！一个不剩～

杨不烦

超好吃KFC葡式蛋挞（全蛋） 

没放淡奶油，自己跟着食谱改善了下，具体没多大变化，可是火候真的拿不住，单单参考这个是不够的，还要时刻关注烤箱蛋挞的颜色变化，上下210度，烤18分钟后，没出现焦糖色，改用180°，烤了10分钟，再看颜色的变化随机调了温度烤了几分钟，颜色还不...

杨不烦

番茄土豆炖牛腩 

难得休息一次，爱吃的我绝不会浪费这个休息日，心心念念了很久的西红柿牛腩今天终于可以来炖一次了，按照菜谱整了起来，将牛肉焯好后，干锅下油，油不要烧得太熟，下红糖化开后加牛肉上色，然后再加八角，干辣椒等香料，翻炒至颜色均匀，加入西红柿，然后加水...

杨不烦

早餐•2017年7月18日 

不得不说口感和鲜芋仙的口感一样，q弹美味，原料用的芋圆、紫薯、红薯，这几种原料和木薯粉的比例是随机掌握的，大概揉到不粘手不粘盆就可以了，我的感觉就是，稍微有点点硬就更q弹，再配上一瓶冰冻的椰汁，炎热的夏天堪称完美～ #早餐•2017年7月1...

杨不烦

凉拌鲫鱼-最好吃的鲫鱼 

天气热了，吃了个凉拌鲫鱼，真的不能太赞了！把水烧开后，蒸鱼六分钟就可以了，然后焖两分钟就可以了，味道真的很不错，调料按照上面步骤就可以了，按照我个人习惯，我还加了最后一步，在把佐料铺上鱼之后，我还烧了热油，最后淋上去，真的香了不少，再撒上葱...

杨不烦

可乐鸡翅 

做过几次了，都没有失败过，这次色泽不错，所以就来交作业了，这次在倒可乐时加了树叶和一点点茴香，味道还不错，在大火收汁的时候尽量快，别一慢就糊锅了！简单，味美！ #午餐•2017年5月14日##接力自制幸福感#

杨不烦

红烧鱼 

记得这是之前做的啦，太忙了就忘记交作业了，鱼是用的大鲤鱼，所以鱼肉还是比较细腻，将鱼炸至两面金黄即可，然后加入姜蒜大葱，我用郫县豆瓣和鱼佐料爆香，加少许水和料酒，少许老抽，焖一会，加入醋和白糖调味，大火收锅，撒上葱花！ #午餐•2017年5...

杨不烦

巧炸薯条 

好久都没亲自下厨了，今天闲来无事弄了个炸薯条，之前看菜单时，说不宜切得太细，我就稍微粗了点，两个土豆，分了两锅炸，然后复炸了一遍，感觉口感还不错，外酥，起锅之后，立马撒盐少许，不宜放太多盐，稍微放点就可以了，由于没买番茄酱，所以沾着辣椒面吃...

杨不烦

根本停不下来的糖醋排骨 

稍微改变了点做法，在焯完水后，我用油先把排骨翻炒了会，不需要太多的油，煎到排骨两面金黄了，差不多就可以起锅了，然后再煎糖，我习惯用冰糖，炒出来的糖色不错，口味也不错，然后按照菜谱的比例调的糖醋，然后熬制一个小时，我是小火煮的，所以时间比较久...

杨不烦

土豆烧鸡（非常下饭哦~） 

根据菜谱做的，但是自己也有所改良，在焯水之后呢，先把鸡用油翻炒了一遍，然后把鸡肉弄一边，可以不起锅，然后放入了生姜大蒜，大葱香料，以及一点火锅底料或者其他作料包，我放的鱼作料，就加了一点点，然后炒香，给鸡肉上好色，加水，超过鸡肉，加点料酒，...

杨不烦

红烧羊肉烧萝卜 

吃得差不多的时候突然想起来忘记拍图片了，然后急急忙忙的拍了一张，味道很不错啊，我在加水后稍微放了些冰糖，感觉更不错了！炖了大概一个多小时，蛮久的，然后放了点干辣椒，不要放太多，免得辣，不过喜欢吃辣的朋友可以多放点，开心😊 #晚餐•2017年...

杨不烦

香甜糯米藕 

味道还是不错的，但是因为藕太小了，有些孔子没有塞满糯米！

杨不烦