快去做!卖疯了的软皮绿豆饼(红豆,芋泥同)
交作业啦~
2022-05-25
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【经典胡萝卜蛋糕】 不需打发的简单快手蛋糕,胡萝卜的华丽变身 绝妙的消耗胡萝卜方法
来交作业啦~ 油稍微又减了一点点,加了橙皮屑,面粉换了一半全麦面粉增加口感~
2022-04-24
全麦蔓越莓核桃软欧包
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2022-03-22
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只需冷藏的免揉吐司
都是用这个方子做的。面团偏干所以水的量我自己又增加了一些,谢谢分享!
2021-10-11
好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
整体来说很成功,因为是自己吃,所以只是随意用小刀划了一些格子,有点丑不过很好吃。可能是因为家里热所以比较干燥,按照配方给的水量,面团特别干,所以又加了好多水。
2020-11-20
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超软牛奶餐包,此配方超软不甜易出膜,放一礼拜不变硬
超级好吃,包了红豆馅和紫米馅。因为是手揉的所以只揉到了面团光滑,一发室温15度左右发酵了两个多小时,成品很香很软很好吃!
2020-11-02
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紫薯酥
第一次也成功!!
2014-05-17
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极简奶油松饼/Cream Biscuits(scones)
有点苦,不知道是不是因为泡打粉的缘故。家里没有淡奶油换成酸奶,四分之三杯就够啦。
2013-06-02
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2013年05月29日
用轻乳酪模具做的,面糊有剩余。忘记水浴了,结果裂了个大口子,不过凉了就塌陷回去了。特别好吃,而且没有油是重点呐!!
2013-05-29