小小Lemon_的厨房

午餐•2024年2月10日 

大年初一，砂锅茨菇炖排骨，炒合菜，猪肉茴香馅多彩饺子，豆馅馒头！#午餐•2024年2月10日#

小小Lemon_ （北京,海淀）

晚餐•2024年1月30日 

牛肉汤面+空气炸锅脆皮鸡蛋#晚餐•2024年1月30日#

小小Lemon_ （北京,海淀）

午餐•2024年1月30日 

明天就要回家了，送客饺子接风面，今天包了108个猪肉芹菜馅饺子，还蒸了些荷叶饼，想着明天回去就见不到宝宝了，心里好难受( ﾉД`)，盼望宝宝快快长大，万事顺遂！#午餐•2024年1月30日#

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午餐•2024年1月29日 

昨天做了5个牛腱子：1、牛腱子放冷水浸泡出血水，期间多次换水大概三个小时左右，最好是用叉子在牛肉上叉出些小眼，便于血水渗出和烹饪后入味.2、牛肉冷水下锅加白酒，姜片焯水，多煮一会，锅大开后捞出牛肉迅速放到冷水锅中，这样煮出的牛肉更加紧实.3...

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午餐•2024年1月28日 

五花肉白菜豆腐炖粉条+麻婆豆腐，马上就回去了，给孩子买做了些红烧五花肉、炸了些豆腐片，储备些食物以备燃眉之急！#午餐•2024年1月28日#

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午餐•2024年1月27日 

今天做了砂锅排骨山药煲，加了宽粉，临关火之前撒了一些香芹提升味觉复合感！#午餐•2024年1月27日#

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午餐•2024年1月26日 

女儿喜欢吃妈妈做的肉饼，今天又做了5张肉饼，冷冻2张备着以后吃，解腻小菜--凉拌芹菜胡萝卜木耳丁！#午餐•2024年1月26日#

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午餐•2024年1月25日 

红烧海鲈鱼，肉片西芹口蘑，为了女儿早餐方便，做了炒面（全麦面粉小火炒香，芝麻、核桃、坚果打碎加红糖冲饮）！#午餐•2024年1月25日#

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午餐•2024年1月24日 

女儿买了一个三层特大蒸锅，为此蒸今天蒸包子！包子馅：猪肉打碎成馅放黄豆酱煸炒，圆白菜切碎放盐刹水纂干，木耳、粉条切碎拌馅，包了31个包子，剩下一点面做了一个糖三角角，出锅喽…宣腾腾的馅，满屋飘着面香味，吃着妈妈的包子满满的幸福感！#午餐•2...

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午餐•2024年1月23日 

酸菜鱼（海鲈鱼2条去骨片成片放白胡椒、盐、料酒、淀粉腌制加油少许锁住水分，鱼骨煎制，酸菜金针菇炒制后捞出，鱼片🐟下锅热汤滚熟，另起锅，加花椒、辣椒炸香倒入鱼片🐟上），有水煮鱼的味道！早上，天空飞过一架直升飞机✈️！累了需要充电！#午餐•20...

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午餐•2024年1月22日 

干锅土豆片（五花肉、土豆片、洋葱、柿子椒、木耳）+红烧鸡爪#午餐•2024年1月22日#

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午餐•2024年1月21日 

俗话说“好吃不过饺子”，今天包了81个三鲜馅饺子（猪肉、鸡蛋、虾仁、韭菜），饺子皮用了油菜汁和西红柿🍅汁和面，包了彩色饺子，让孩子们提前尝到过年的-----妈妈包的手工饺子，缤纷的色彩，孩子们胃口大开 ！#午餐•2024年1月21日#

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