（视频食谱）自制沙琪玛／萨其马
面切粗了，可能糖浆没熬到位，或者入模具没压实，切开有点散。 特意炸的火轻点，还是没有卖的松软 卖的萨其马到底加了什么在里面那么软 28金盘铺不满一盘，挪到8寸戚风磨具里了
2017-12-08
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2017年11月06日
感谢方主！这个方子特别好！皮和馅都超好！ 用过豪华版那个方子馅干有点难包，这个方子馅软硬适中，特别好包！ 糖减了一半，加了两勺桂花糖，果脯用的蔓越莓，山楂条，糖冬瓜。 成品口味稍甜，本人不喜甜，糖冬瓜特别甜，下次还要减糖。
2017-11-06
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肉松面包卷
金像高筋面粉，鸡蛋液少了克，揉面的时候发现面团偏硬，成品口感比较扎实，不算松软，还是好吃的。 长帝烤箱时间增加到20分钟，最后两分钟190度才上色。 想要特别松软口感，下次试试增加液体量。
2017-10-07
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火爆肥肠
青鸟_mzct
