肠仔包---QQ软软的早餐包
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2023-03-04
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2020年12月21日
第二次做,因为喜欢咸一点的就把糖减成12克盐4克,里面再裹点加了盐的黄油变成海盐卷了😅
2020-12-21
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港式吐司~中种
烤了三四次了就是烤不出圆润的角和白边,发得太过还顶盖子了。全程手揉,冷藏真的很容易出膜
2020-05-13
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日式海盐面包卷|咸香不腻|回味悠长|吃了还想吃
#晚餐•2020年4月17日#整形整得不好,第三次做了,这次用新学习的中种法做的。作者的方子很好 👍
2020-04-17
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第一次做,全程手揉,手套膜也出得很快,准备做明天的早餐
2020-04-12
2020年04月07日
椰蓉馅的糖加量了,另外加了30克奶粉,面胚是用了冷藏一晚的面胚,还以为不会成功了想不到挺容易出膜的#晚餐•2020年4月7日#
2020-04-07
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2020年04月06日
新手上路,没厨师机手揉的,刚出炉软软的放几个小时就有点变硬了。觉得最后洒面粉可以省略。
2020-04-06
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谢谢作者。很好的方子,手套膜也是跟你学的。做了几次了,喜欢焦一点的,卷的不好
2020-04-02
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简单快速的海绵纸杯蛋糕
2020-03-12