双重巧克力爆浆小餐包
28*28的烤盘,原配方*1.8刚刚好。加了波兰种(100克粉、一百克水、1克),原面粉、水中减去这些量,做出来的面包真的非常柔软
17天前
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一次发酵‼️红糖花生酱小吐司
用了一部分的波兰种,是面包体更软。用了花生酱和巧克力酱夹心,烤的过程真的很香
美味海苔肉松小贝
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2021-04-14
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芝士焗红薯(零失败版)
简单易做,孩子们的最爱
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爆浆蓝莓蛋挞
蛋黄2个,淡奶油110克,牛奶80克,糖15克,低筋面粉8克,搅拌均匀过筛俩次倒入蛋挞皮中,烤箱提前预热200度烤30分钟左右。
焦糖爆米花
做的最成功的一次,很漂亮
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艾草青团-经典豆沙+网红肉松
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2021年04月14日
香葱肉松手撕吐司
烤的过程中整个厨房都充满了甜甜的沙拉酱和香葱的味道。表面撒一些芝士碎和香葱,出炉时味道真的太赞了👍
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砵仔糕(木薯粉)
水100,木薯粉100混合均匀。另外水100,糖80熬制融化再加一勺淀粉水,熬制比较粘稠的糊状。熬好的糊加入生浆中快速搅拌均匀,再倒入加好葡萄干的模具中上锅蒸15分钟即可。成品Q弹好吃
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韩国街头小吃鸡蛋面包(蛋糕)
用六寸蛋糕模具做,面糊:高筋面粉120,牛奶125,鸡蛋俩个,糖35,盐2,泡打粉5。顶部鸡蛋,玉米,沙拉酱,肉松,香葱,火腿肠,芝士随意加些。制作简单方便,孩子还爱吃
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芋泥麻薯肉松蛋糕盒子
虽然外表不咋滴,但味道还是让孩子赞不绝口,直呼太好吃了😋
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