吃完了减肥的厨房

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2016-10-03 加入
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  • 自制广式腊肉

    自制广式腊肉 

    收藏几年终于做了,我们是北方有暖气,屋内晒了不到一周已经很干了,赶紧切了一小块儿蒸完了炒菜,还不错耶,肥肉蒸完了就很透亮了,就是肉皮偏干,蒸了半个多小时还是有点硬,有没能给支个招让肉皮软点的?

    02-06

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  • 🔥酥掉渣的燕麦饼干🍪

    🔥酥掉渣的燕麦饼干🍪 

    分三次做了这么两盒,一盒儿已经快吃完了,好吃,完全按方子做,不算很甜,也不算油,想减脂的我已经很克制的在吃了,把我过期的麦片儿全给用了,配料都有,打算继续买麦片。

    2022-08-06

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  • 鸡内金焦饼~妈妈带给的童年味道

    鸡内金焦饼~妈妈带给的童年味道 

    我直接饺子皮大小,方便吃,醒面时间约三四个小时,比想象的好擀薄,芝麻家里多撒了又撒,盐微多了点,其实按方子就足够,微焦,当零食应该很消食,下次试下甜味的

    2022-04-16

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  • 【日式酱煮黑豆 低糖少盐版】电饭煲轻松做

    【日式酱煮黑豆 低糖少盐版】电饭煲轻松做 

    高压电饭锅:水刚漠过豆泡一晚约14小时后水在豆下面,米饭档出来汤汁没减多少说明豆已不吸水,不粘炒锅炒了下,味道好极了。本着“匠人精神”(哈哈)下次决定水再少,不够可加,到豆不吸水为止,米饭档,无汤汁最佳,还想干点可以烤一下,这个比盐炒省牙。

    2021-05-15

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  • 清炖羊排,老爸的拿手菜,汤鲜味浓,羊肉软烂,连萝卜都非常好吃

    清炖羊排,老爸的拿手菜,汤鲜味浓,羊肉软烂,连萝卜都非常好吃 

    滩羊排,没放胡萝卜,白菠萝没煮多长时间算是焯了一下,炖了大概一个半小时左右,其它按方子来,肉和方子都好,反正第一次炖羊肉的我觉得羊肉太香了,从此我又多了一个拿手菜,谢谢方主!

    2021-04-26

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  • 戚风奶油蛋糕卷

    戚风奶油蛋糕卷 

    娃喜欢

    2021-04-22

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  • 烤花馍(兰州?宁夏?反正就是很民族很家乡很好吃的烤馍馍)

    烤花馍(兰州?宁夏?反正就是很民族很家乡很好吃的烤馍馍) 

    第二个图片是用菜油做的,可能烤箱原因,中间也没有看,考糊了,前面面这个是特地买的胡麻油做的,温度参考另一个方子上120度下140度,中间感觉上色够了,把上面的温度又调低到几十度,凭感觉做的,味道好极了,胡麻油是灵魂

    2021-03-03

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  • 2021年02月25日

    2021年02月25日 

    丝麦耘雪花粉,觉得面干在放黄油时又多放了些牛奶,糖40克,长帝烤箱,参考前面厨友烤了约12分钟,出炉皮硬,刷蜂蜜后变软,就是皮总粘粘的,刷多了?

    2021-02-25

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