芝士脆脆棒
挤面糊是个技术活😂我建议挤细一点！这样脆！粗的有点硬而且总有种没熟的那种感觉，还是细的好吃，熟的也快。就是要低温烤
2023-08-07
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比棉花糖还松软的舒芙蕾
方子特别好，中间柔软的地方特别好吃，很嫩！所以建议用深一点口径小一点的容器，这样中间部分很好吃。就是可能要烤的久一点点。我减了几克糖，刚刚好。
2023-08-05
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白菜烂糊肉丝
不要加生姜
2022-06-18
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清蒸鲳鱼
方子太好了！刮鱼鳞这个小妙招真是太实用了，我全家都学到了😂相识恨晚啊！鲳鱼冰箱里拿出来腥的要命，本有点担心的，结果清蒸以后比我妈红烧的还香，不腥了！除了刮鱼鳞外，之前看到过鱼下面垫两根筷子架空，然后蒸鱼的水倒掉，姜片要放的多，蒸之前稍微抹点...
2022-05-31
板栗红烧肉
板栗红烧排骨，真好吃。 记录一下花雕酒：老抽：生抽：耗油 1：1：1.5：0.5
自制肉松（烤箱+电动打蛋器，快速版）
不知为啥我的肉松没有绒而且硬😥
2022-05-27
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红烧排骨
2020-07-19
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🍍酸甜菠萝咕噜肉
方子绝了，很棒！我用的番茄。感觉青椒要晚一点下，不然都黄了。汁水可以加点玉米淀粉不然不粘稠。好吃！菠萝是关键鸭～
2020-06-22
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墨西哥朋友家祖传的超好吃的香蕉蛋糕【Banana Bread】
没加泡打粉和小苏打，打发了鸡蛋。但是可能香蕉太厚重了，没发起来。香蕉蛋糕真的好吃，满屋子香气！
2020-05-20
酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
自己做的减油减糖版哈哈，做了方子的1/3，做了10个——5绿豆5红豆。感觉不是很酥，但是也可以过过嘴瘾啦。烤箱做的总是比电饼铛煎的显得干一些，但是为了少油也不错啦。
2020-05-05
超好吃！鸡蛋面粉就能做出酥脆掉渣的鸡蛋卷，新手易做！零失败
2020-04-27
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葱香咸口蛋卷
建议多加葱！！咸香的感觉比甜口的还好吃，我盐和糖佛系加的，做一个尝尝味道再调也可以。
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瘦使我快乐
