芝士脆脆棒
挤面糊是个技术活😂我建议挤细一点!这样脆!粗的有点硬而且总有种没熟的那种感觉,还是细的好吃,熟的也快。就是要低温烤
2023-08-07
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比棉花糖还松软的舒芙蕾
方子特别好,中间柔软的地方特别好吃,很嫩!所以建议用深一点口径小一点的容器,这样中间部分很好吃。就是可能要烤的久一点点。我减了几克糖,刚刚好。
2023-08-05
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白菜烂糊肉丝
不要加生姜
2022-06-18
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清蒸鲳鱼
方子太好了!刮鱼鳞这个小妙招真是太实用了,我全家都学到了😂相识恨晚啊!鲳鱼冰箱里拿出来腥的要命,本有点担心的,结果清蒸以后比我妈红烧的还香,不腥了!除了刮鱼鳞外,之前看到过鱼下面垫两根筷子架空,然后蒸鱼的水倒掉,姜片要放的多,蒸之前稍微抹点...
2022-05-31
板栗红烧肉
板栗红烧排骨,真好吃。 记录一下花雕酒:老抽:生抽:耗油 1:1:1.5:0.5
自制肉松(烤箱+电动打蛋器,快速版)
不知为啥我的肉松没有绒而且硬😥
2022-05-27
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红烧排骨
2020-07-19
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🍍酸甜菠萝咕噜肉
方子绝了,很棒!我用的番茄。感觉青椒要晚一点下,不然都黄了。汁水可以加点玉米淀粉不然不粘稠。好吃!菠萝是关键鸭~
2020-06-22
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墨西哥朋友家祖传的超好吃的香蕉蛋糕【Banana Bread】
没加泡打粉和小苏打,打发了鸡蛋。但是可能香蕉太厚重了,没发起来。香蕉蛋糕真的好吃,满屋子香气!
2020-05-20
酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
自己做的减油减糖版哈哈,做了方子的1/3,做了10个——5绿豆5红豆。感觉不是很酥,但是也可以过过嘴瘾啦。烤箱做的总是比电饼铛煎的显得干一些,但是为了少油也不错啦。
2020-05-05
超好吃!鸡蛋面粉就能做出酥脆掉渣的鸡蛋卷,新手易做!零失败
2020-04-27
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葱香咸口蛋卷
建议多加葱!!咸香的感觉比甜口的还好吃,我盐和糖佛系加的,做一个尝尝味道再调也可以。
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10分钟出膜吐司(无面包机快手版)
房子确实好,想少揉点就得多花时间醒
2020-04-22
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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
用的旺仔牛奶和伊利奶粉,没有加炼乳。很香!很好吃!
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黑全麦芋泥肉松蒸欧包
2020-04-12
超简单红豆糕
黏得很,但是味道挺不错的,而且超方便。我放电饭锅蒸的,跳了就ok了,简直不要太省事。就是太黏了,切不成块。
2020-04-08
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芝士古早味蛋糕6寸圆模
说实话塌了😭😭😭回缩得厉害。吃着还不错。我觉得不要加蜂蜜,加写柠檬碎特别好吃
2020-03-23
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香煎雪花牛眼肉牛排
菜谱特别好!本以为锅太热,不腌一会儿都会不好,结果特别好吃!老老实实按方子做,加点盐和黑胡椒真的就够了!
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来做漂亮的虎皮蛋糕卷!
特别成功哈哈哈。就只做了虎皮,因为只爱吃这层哈哈哈
2020-02-17
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【粉蒸肉】
买的粉不好吃,料的味道太重,爸妈不喜欢。但粉蒸肉这道菜是很好吃的很喜欢!
2020-02-10
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苏式五仁月饼
2019-08-10
苏式五仁月饼(玉米油版)
没有猪油了就用的玉米油,我觉得也很好吃呀!!自己做的就是放心且料足。
麻辣香锅
我的天啊简直是神仙菜谱。好吃又放心!!豆瓣酱就可以解决,做的淡一些可以完全不吃饭,直接吃菜哈哈哈。
2019-07-03
仙豆糕
2019-05-20
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抹茶雪花酥
感觉撒粉会变得脏脏的哈哈
2019-04-18
枣糕
2019-01-23
抱蛋煎饺——没有更简单了
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抱蛋煎饺
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超级快手的麻薯包(不塌陷不回缩)
耐思!很棒的方子!
2018-11-30
最爱麻薯包(详细版)
很好的方子,不回缩的要点在于揉面+静置。每次做之前看看评论,广大人民群众的经验不是盖滴
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