兔兔412的厨房

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2016-10-04 加入
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兔兔412的作品 查看全部 53 作品

  • ⚡秒杀茶餐厅的叉烧肉,配方简单在家就能做👌

    ⚡秒杀茶餐厅的叉烧肉,配方简单在家就能做👌 

    开吃了才想起来交作业,家里只有黄酒没有高度白酒,就放了很多黄酒。按摩后腌制一晚特别入味,叉烧灵魂真的是酒味!还有糖和酱油也是必备!可以辅助蜂蜜,十三香我用的少量五香粉替换的,主料必备其实味道大差不差

    2023-08-24

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  • 猪肉春笋糯米烧麦

    猪肉春笋糯米烧麦 

    自由包法😂,馅是真的香,按自己口味做的老武汉重油烧麦,胡椒给的很多,特别香。做法顺序都是按这个方子来的,另外如果蒸的时候感觉夹生或者蒸很久都比较散比较硬,其实是水不够的原因!!加点水搅拌一下继续蒸就好了,原理就跟煮大米饭一样水太少自然就硬嘛...

    2023-02-18

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  • 吃不够的黄焖鸡米饭你一定要试试

    吃不够的黄焖鸡米饭你一定要试试 

    好吃!!解锁了黄焖鸡+黄焖海鲜+黄焖素菜哈哈,绝绝子,下次糖再少些就完美了!里面必备黄豆酱、菌菇类、葱姜蒜,慢慢炖了40分钟得有,后面再加青红椒和素菜让浓醇的汤底解腻提升!实在没有黄豆酱感觉放八角香叶换成卤料底应该也可以

    2022-10-04

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  • 番茄土豆炖牛腩

    番茄土豆炖牛腩 

    用高压锅压的牛腩,汤用了一半的老卤水,没放其他调料,好吃!看不见番茄,但是汤汁里番茄味很浓郁

    2022-08-21

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  • 洋葱酥卤肉饭

    洋葱酥卤肉饭 

    可好吃了,成了我的拿手菜

    2022-07-03

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  • 自制三色芋圆1⃣️(附上窍门详细比例)

    自制三色芋圆1⃣️(附上窍门详细比例) 

    芋圆非常好吃!第一次做一次成功,用的大块的芋头,要是用小芋仔应该会更好吃更细腻,其他都和鲜芋仙的一样

    2022-05-25

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  • 轻轻松松扯面

    轻轻松松扯面 

    味道不错,下次换辣椒面加芝麻更棒!油泼面get,很好拉伸,确实Q弹

    2022-05-23

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  • 2分钟快速发面法

    2分钟快速发面法 

    第一次做,样子肯定是不好看的,但是为啥发黄呢,看来下次酵母那些稍微放少点,感觉有点发过头的味道。总体来说很蓬松,包子味道还可以

    2022-05-02

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  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份 

    好吃,老公说酱很棒!以后都不用买黑胡椒酱了,没有用牛奶用的水和炼乳,又加了点淀粉收汁,真的很简单,没有洋葱就多加了点糖,加洋葱炒糖化后应该更美味

    2022-05-01

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  • 破壁机营养食谱❗️12款超好喝的豆浆米糊搭配

    破壁机营养食谱❗️12款超好喝的豆浆米糊搭配 

    我这波大乱炖,玉米芋头红枣小米糯米牛奶全都要😂,第一次做米糊居然还能拉花,没有那种壶随便挤的牛奶再用吸管划两下,下次再改进

    2022-04-16

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  • 【黄豆炖猪蹄】高压锅(超详细食谱)

    【黄豆炖猪蹄】高压锅(超详细食谱) 

    用高压锅做的,步骤一样用料自己随意来的,还放了点桂花,软糯香甜

    2022-01-05

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  • 油焖大虾

    油焖大虾 

    加了老酒和黄豆酱,也超级棒

    2021-05-30

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