在冬天的北京吃到鲜牛肝菌，需要感谢家乡的妈妈阿姨在雨季帮我做成半成品冻在冰箱里。现在再加干椒尖椒再炒熟即可。山野中一年一季的鲜味在现在尤为可贵。唯一的缺点是太费饭。
2016-12-31
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（北京,东城）
#晚餐•2016年12月31日#宣威火腿生焖姜饼瓜。地道云南吃法。从材料到做法。咸鲜可口。云海肴见过。但是大言不惭的觉得还是自己做的好吃。
2016-12-31
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（北京,东城）
#晚餐•2016年12月14日#什锦炒饭，里面放了鸡蛋虾仁扇贝海参青豆甜玉米。关键是用象印锅煮了硬饭，炒出来的饭粒粒分开，干爽味鲜有嚼劲。
2016-12-14
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（北京,东城）
#早餐•2016年11月24日#苦荞是云南常见的主食粗粮，热量低，饱腹感强，健康。一袋100g的苦荞自发粉，可以烤出四个苦荞糕。未来两天的早点都有着落了。做起来比蛋糕可简单多了。苦荞自发粉，兑1.5倍的水，调成糊倒入纸杯，烤箱180度20分...
2016-11-24
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（北京,东城）
#晚餐•2016年11月20日#番茄炒豆腐，是我们家上桌率很高的一道菜。豆腐切块先煎一下，下西红柿，放酱油番茄酱和糖烧，收汁出锅。因为有这个菜我们家反而很少做西红柿鸡蛋。但是我更爱的是西红柿炒冻豆腐，做法一样，但是冻豆腐更能满满吸饱酸甜鲜美...
2016-11-20
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（北京,东城）
#晚餐•2016年11月20日#作为爱吃洋芋星人，老奶洋芋怎么可以缺席。在昆明时候家里做这个很麻烦，洋芋刷干净，煮熟，撕皮，用研臼舂成土豆泥。来北京以后老公教了做土豆泥新方法，土豆洗净切薄片上锅蒸烂，用勺或者刀背一捻就成土豆泥了。在昆明传统...
2016-11-20
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（北京,东城）
#晚餐•2016年11月20日#干焙洋芋丝，云南名菜，原来只能在馆子里吃因为家里不好做。自从有了不粘锅，发现在家很少的油也能做出来。每次做这个多少都不够吃的。撒一点辣椒面孜然面，真是香的不要不要的
2016-11-20
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（北京,东城）
#早餐•2016年11月19日#牛油果三明治，健康美味。牛油果酱不是打的特别细，有一点颗粒感。盐的加入让他不那么腻。切的边也都吃了没有浪费。
2016-11-19
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（北京,东城）
