上次阴米用盐炒的 略带咸味 这次尝试用油炸 感觉太吸油 600克爆好的阴米，180克白糖 220克麦芽糖，花生130克 黑芝麻60克 刚刚好 以后再做就参考这个配比 #下午茶•2024年12月19日#
4天前
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（河南,郑州）
#下午茶•2024年11月26日# 鸡蛋液59克 110克低粉家里只有这么多了 直接加了普通面粉30克 又加了20克糯米粉 加了点黑芝麻 又酥又香 再也不去外面买曲奇了
27天前
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（河南,郑州）
#宵夜•2024年10月22日# 430克红薯🍠215克糯米粉 15克黄油 红薯切片盖盖 再放蒸锅里蒸熟 放入绞肉机里 加入糯米粉 黄油搅打均匀 拿出来整形 170度20分钟 微甜 外脆里糯
10-22
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（河南,郑州）
#午餐•2024年10月20日# 260克干黄豆，按方子的水量1800克打豆浆，再预留800克水洗浆，煮好的豆浆里没加水， 静置5分钟，30克醋加100克水混合，点后凝固了一点，又直接加了10克醋，看着是迅速凝固了，出了黄色的清水，盖...
10-20
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（河南,郑州）
#晚餐•2024年10月12日# 晚上又做了260克黄豆 泡了一天 水量都按方子里的 ，豆浆机加最大值的水开始打豆浆，（总共水是2300克＝豆浆机里的水➕剩余的水） 豆浆机花生酱功能2遍 预留800克水洗豆渣 煮好的豆浆静置5分钟 （下...
10-12
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（河南,郑州）
#晚餐•2024年10月11日# 200克黄豆 成品豆腐500克 豆浆煮沸后 没有添加凉水 放置5分钟 开始用醋水盐混合液点豆腐
10-11
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（河南,郑州）
