做了两次，第一次没烤熟就出炉了，结果塌了 但味道没得说。 入模后，满手都是乳酸菌的味道，好像用高档养乐多洗过手一样。 第二次做的时候明显我的酵母比较成熟了，每次的发酵时间都比老师给的时间大幅度缩短了。 另外，第一次做的时候感觉老师给的果...
2021-11-24
3 0
shuuush
（海外,泰国 ）
菜谱面包体非常柔软，好上手 最后发酵一定多发一会，大一点才会柔软好打馅 我第一次做，发的不够大，感觉有些扎实，做小餐包非常好，但是打不进去馅。
2021-10-10
19 1
shuuush
（海外,泰国 ）
💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮，没人点赞算我输👎
做之前看了3遍全文，然后战战兢兢的开始。 还好，结果是不错的，做了配方两倍的量，今早烤了6个，有一个微微爆出来了流心，凉了马上被我干掉，假装它没爆。 因为之前我没吃过别的流心，也不知道味道对不对头，就是咸蛋黄味儿，稍微有一点奶香。我没用任何...
2021-09-03
5 4
shuuush
（海外,泰国 ）
迟到的作业，端午前包的，忘了交作业。 作为北方人，咸肉粽以前吃过真的接受不了 结果这第一次包，全家被圈粉了。 牛角粽子我以前没包过，课上学了之后教我家兄弟 图5是我家大哥包的，图6,7是我家二哥包的 感觉我的下厨房快要被我儿子们霸占了😆
2021-06-30
2 0
shuuush
（海外,泰国 ）
我儿子，12岁，课间自己搜的下厨房看见了你的菜谱，上周末要给我做午饭，就做了这盘菜。这周末在我妈家给我妈又做了一次，然后非逼着我给你交作业#晚餐•2021年6月14日#
2021-06-14
23 2
shuuush
（海外,泰国 ）
称错了粉，用的100%低筋粉 二发的时候做卡士达酱，去找低筋粉时候发现的，打面的时候就感觉不对劲儿，一会怀疑自己粉量称错，一会怀疑液体量称错，硬着头皮打出来了手套膜，可惜没有拍照留念。 整形时候面团手感也很奇怪，不需要松弛。 我以为最后面团...
2021-06-09
2 0
shuuush
（海外,泰国 ）
