低糖低油~不裂不塌水光肌戚风蛋糕
#下午茶•2024年8月6日# 北美的烤箱是下火烤的,温度还高,研究了好多次才烤到今天的,共烤60分钟,先135烤10分钟,再130烤45分钟,最后再用上火上颜色
08-07
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节瓜炒肉片
#晚餐•2024年8月4日#
08-05
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波兰种奶油吐司
#早餐•2024年3月25日# 非常好的方子,谢谢作者
04-04
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花生米之烤箱版
喷油,160烤十分钟翻面再烤五分钟,完美
2023-05-10
云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包
非常好的方子,己做第三次,谢谢作者#早餐•2023年5月3日#
2023-05-04
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糖醋排骨懒人版,零失败
#晚餐•2022年8月4日#
2022-08-05
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虾仁豆腐
#晚餐•2022年8月4日# 好味
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淡奶油吐司
按配方用面包机加了一些红豆沙,超软#早餐•2022年5月17日#
2022-05-18
新手零难度入手快 无需烤箱 的6寸芒果慕斯蛋糕入口即化 含镜面果胶部分
#晚餐•2021年6月25日#
2021-06-25
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蓝莓酸奶慕斯
#晚餐•2021年6月19日# 用了戚风蛋糕做底,改良做了二层蓝莓夹心,令到蛋糕没有那么甜,但是见到蛋糕颜色没有作者的漂亮,就自作聪明做了镜面,结果是那么的难看,是化学反应(吉士丁和蓝莓果酱),故此做了装饰。
2021-06-19
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今天又做了,预热150度,也开裂(温度高了?)140度烤四十#晚餐•2021年6月18日# 我 l分钟
2021-06-18
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炳胜版黑叉烧
#晚餐•2021年6月16日# 做过多次了,非常好的方子,感谢作者。这个份量用空气炸锅200度烤十分钟,刷糖浆,调至180烤五分分钟,翻面再烤五分钟左右即可,总结:我的美的空气炸锅比烤箱温度会高二十度,备注:根据材料重量多少增减腌料分量
2021-06-16
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