椰香浓郁🍞椰蓉吐司
翻倍做了两个，方子不错
01-03
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全蛋版本的直接法北海道吐司
完全安装配方，柔风吐司粉，拉丝效果很好
2022-02-09
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北海道吐司--100%中种
液体全部加上，开始很粘，慢慢搅打成团就好了，170度40分钟， 拉丝效果很好
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🍭高钙，哄娃利器—真的有奶酪的奶酪棒，快手零失败
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2022-02-04
基本鲜奶吐司
奶香味足，比较湿润，手套膜也出了，可惜二发忘了时间了，过头了，下次一定能成功
2020-10-29
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蛋黄酥，手工蛋黄酥
2020-09-27
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锅包肉
2020-08-31
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手撕奶油吐司（波兰种）
因为天然，揉面时间长了点，出缸温度高了，到了29度，所以气孔偏大，但是口感很好，绵软，湿润，能拉丝。180度烤了40分钟三能吐司盒的有塌腰，另外一个正好。
红茶控的日常——伯爵奶茶戚风
烤箱140度55分钟，除了顶部有些开裂其余都不错，口感湿润，甜度适中，多了10g低粉。不塌腰，不回缩，很好的方子
2020-05-22
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比棉花还柔软的中种北海道吐司
除了砂糖减到60g,其余都翻成2倍的量做了两个吐司，口感正好。两个吐司模具，一个三能，一个学厨，厚薄不一样，上色也不一样
2020-04-25
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原味基础蛋糕卷(小五卷)
第一次做，还算成功
2020-04-23
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至尊披萨【制作要点更新】
做了金枪鱼披萨，面饼大小正合适九寸盘
2020-04-09
senandyan
