之前用微波炉做过，比较成功，看到这个方法后兴致勃勃买了温控器和老式电饭锅，按照步骤水浴了1小时都没凝固，百思不得其解，索性把温度调到了65度，半小时后终于凝固了？？？
2021-11-27
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做天使白蛋糕剩下的蛋黄，放的香草精，不过香草籽应该更棒，按方子的时间没出焦斑，所以把上火温度调高又烤了一会儿，但又怕烤太久
2020-03-12
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没有杏仁粉，所以没做奶酥，做了一个大白兔奶糖味的蛋糕，天使白蛋糕胚不是很成功，然后第一次抹面裱花好难啊#蛋糕🥧#
2020-03-12
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买的飞饼皮，两张擀薄叠在一起的，酥皮层次会多一点，但是我好像还是喜欢吃薄薄的，下次只用一张了，叉子压边的时候皮软有点黏，不好整型，其他都很简单，好像苹果馅里加肉桂粉会更好吃，下次试试#下午茶#
2020-03-12
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我又来了哈哈，方子很不错，做了好几次了，这次把淀粉换成了鹰粟粉，软糯，感觉后几个捏的包子形状不错😂，然后用裱花袋挤奶油会方便可控很多，有利于后续包包子，之前我都是用的勺子，建议奶油打发装好后放冰箱冷藏一会儿再开始做，我手温度高，装裱花袋的时...
2020-02-18
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为什么我蒸出来不蓬松，像老面馒头一样有嚼劲😂用烤箱发酵功能发的面30分钟，发好发现面团表面干了一层，是不是揉面排气揉的时间太久了？？
2020-02-07
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啵啵咕
