蜜汁蒜香煎鸡中翅
好像还可以收收汁~
2020-11-18
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冰花煎饺│高颜值零失败
作者给我启发挺大,我把我的经验也写在下面 和面:半烫面和面,面团揉光滑后醒面,醒面期间调馅 调馅:肉馅分两次加水顺时针搅拌至出絮絮,放置一会儿加调味料和葱,还是干的话继续加水,直到晃一下盆肉馅会晃,最后加食用油搅匀,这样的馅煎完出汤 包:...
2020-07-15
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亲子丼
2019-01-18
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虾仁豆腐蒸水蛋
豆腐多放一会儿控水还是很有必要的~蛋还是要少加点水~其他一切完美~超好吃!
2018-12-26
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香煎嫩滑鸡胸肉
好棒好棒~超嫩超好吃~下次裹上面粉估计就成了街上常卖的大鸡排
2018-12-21
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肉末蒸豆腐
一盒豆腐可以做两次,这周都吃这个了哈哈
2018-12-13
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柠檬手撕鸡
咸酸适口~非常开胃~
2018-11-30
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京酱肉丝
好吃!肉全变白就出锅绝不恋战,否则就不嫩了~
2018-09-26
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史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】
泡椒可以多放增香提味,但郫县豆瓣酱多加了就会很辣,炒肉丝多放油猪肉表面变白就成出来不然就出水了,炒葱姜蒜多放油,陈醋不要加到四勺会偏酸……总的来说能量很高但满满幸福感的一道菜~
2018-09-20
五彩龙利鱼
提前焯蔬菜,鱼肉火候掌握好,可以不用加水哦~
2018-09-18
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【花甲粉】
调整:三分之一个蒜头加小半勺郫县豆瓣酱炒香,两勺生抽+一勺耗油+一勺料酒+两勺陈醋+半勺香油淋在码好的锅中,加水不能到顶,因为煮的过程金针菇和蛤蜊出水会溢出来,出锅前加一勺香醋小煮一会儿~酸酸辣辣的也是超级好吃了!!!学会做开心花甲粉比出去...
2018-09-05
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如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~
这周吃的有点素啊……