零失败【蒸蛋糕】
今天的蒸蛋糕很成功，第一次做成功。因为不喜欢油，所以一点油都没放。牛奶40克，因为不放油又随手抖了一点牛奶。糖30克，低粉50克，蛋白里抖了一点玉米淀粉，用不锈钢或搪瓷盆，随手拿来一个。上汽蒸30分钟，关火焖一会儿。居然不塌，成功了！今天的...
2021-04-10
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【干货】隔夜冷藏法轻松快速手揉手套膜🍞超简单
这次是最成功的一次，第一次没出膜，第二次揉了1个半小时过头了，断筋，第三次揉了20多分钟出膜，又软又好吃，完美。
2020-06-01
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爸爸的最爱-咖喱牛肉
好香
2020-05-05
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最简单的抖臀蛋糕
没抖起来，就是普通蛋糕
2020-04-30
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㊙️🔥慕斯遇上重乳酪‼️好吃到爆双层芝士蛋糕
好吃，吃了几口才发现这个方子是用来消耗边角料的，因为奶油奶酪、奶油，黄油，牛奶，消化饼，粉，白糖，鸡蛋，吉利丁片，平时常用的材料都用上了，反正什么东西多了，就试试这个方子来消耗掉。
2020-04-11
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发面只要加这一样，即使冬天也可快速发满盆
楼主的方子很好，微波炉快速发酵法也很好，不过我用冷藏发酵到第二天早上来做。娃儿说很好吃。
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6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）
失败了2次，第3次蛋白也终于打发了，虽然有开裂，也算是成功了
2020-03-24
记录6寸戚风配方，不回缩不塌陷轻微开裂，细腻绵软，膨胀力好
塌了，不够蓬松，味道还不错。鸡蛋味很浓！
2020-03-22
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6寸千层蛋糕
大型倒车现场，主要是饼皮失败了，火太大了、锅不行，饼皮太厚了。
2020-03-21
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㊙️无需烤箱❗️零失败芒果酸奶慕斯❗️入口即化
零失败，好吃不怕胖。就是我的气孔大了些，冻的太硬了些，是不是吉利丁放多了。加了一勺炼乳增加甜味，自己吃没事，味道还不错。
2020-03-20
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快手早餐～自制油条（酵母版，不含泡打粉、膨松剂）
酵母版挺好的，不过今天试了另外一个配方，不加油。300g面粉，3g酵母粉，3g盐，一个鸡蛋，160g牛奶，和面机2分钟，醒15分钟，再和面机3分钟，发酵，我准备试试看。
2020-03-06
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自制“筋道手擀面”
虽然没做成漂亮的面条，但是像我们温州的麦面，软软的，很新鲜。
苹果果甜
