神仙配方📝最好吃的葡萄干燕麦曲奇,没有之一
#早餐•2021年7月24日# 家里没有中筋粉,将配方改为80克低筋加30克高筋粉。喜糖,改90克。另外,擅自添了些花生碎,点睛之笔。
2021-07-24
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烤年糕
#早餐•2021年5月28日#,创意无限,在配方被我把糖加成70克后,我再次凭感觉加了花生碎适量及20 可可粉,还有玫瑰花瓣。送同事了,反馈是很不错。继续走在改良的道路上...
2021-05-28
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巨好吃的巧克力玛芬
拿给同事们吃获得一致好评,纷纷要求再做。我擅自加到60克糖,两份的量做了12个,正好烤一炉。
2021-04-14
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【搬运】巧克力大曲奇(仿Levain Bakery)
我还是篡改了一下配方。做了送人,100克不出数,我改50了。低中筋面粉各125,好记。红糖130,白糖50。其余都按原配方。180度,我烤了14分钟刚刚好。
2020-12-09
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一定要100克一个,我用160度烤20分钟。为下次做个记号。
2020-11-28
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巧克力爆浆面包
我面包里放了奶黄馅+巧克力币,相当好吃!牛奶🥛减量到135克。
2020-08-18
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比趣多多好吃❗️爆浆巧克力软曲奇🍪
这回颜值终于有了。经验是放冰箱冷藏后硬硬的状态时开始包巧克力块儿。配方糖分合适,爱甜的我也不用多加了。
2020-08-04
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这次形象柔和了些,温度降到170度,30分钟。
2020-07-28
我贪甜,放了70克糖,化成了一滩,要死的心都有了。不好看,但真的很好吃!下回再试一次50克的,争取拉高颜值。
2020-07-27
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爸爸糖同款奶酥吐司
喜欢甜度高,我把奶酥的30克糖加到60克,还多放了些蔓越莓丰富口味。
2020-07-20
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疫情期间,练就了一身烤面包的本领
双皮奶(蛋清蛋白消耗)超简单
非常好的消耗蛋清的配方,三个蛋黄做奶黄馅了。我们都喜欢甜口,共加了40克糖。
2020-06-25