家庭版香酥油条
感谢楼主方子,连续做了三天的油条,只有这个方子成功了。我提前一个小时从冰箱拿出来回温的,整好型后又醒了15分钟才炸。😄😄油温7成热后放入油条就立马调小火慢慢炸的,不调小火很快就会外面黑,然后里面不熟的那种。
2020-10-14
35 1
蒸马拉糕,3分钟拌好面糊上锅一蒸,又软又香,比蛋糕可简单多了
加50克糖,减3克泡打粉。没包保鲜膜也没盖盆子,直接蒸的。其实不用7克泡打粉的,一样发很高
2020-04-21
8 0
新疆拉条子
方子好好,第一次做就成功了。非常好拉不易段。配上自己做的卤牛肉搭配酸菜。好吃到爆
2019-08-03
20 0
包子手法攻略|下剂&擀皮&包制&错误解析
刚才拿面团试了一下,已经有成就感了。听了老师的课真的非常值得了。最后图片是没看课的时候包的,对比一下真是醉了。不过还有继续努力练习
2019-07-31
21 2
手工老面馒头 & 红糖开花馒头
方子真的好好,家里人都是好吃。最近隔一天做两锅。每次都笑开花了
2019-06-26
9 0
这个真的不能放多水,而且不能发过了。我是25度室温发25分钟就上锅了,开花非常成功。很软而且甜味刚刚好
2019-06-20
10 2
超松软黑糖马拉糕(酵母版)
很成功,发了2个小时但是稍微吃到点酸了。下次减少半小时试下
2018-11-05
5 0
奶油菠萝包 Sweet Pineapple Bread
2017-06-04
3 0
太棒了,很成功。
十分美味的酥皮泡芙
前面做的小了点,我又把皮切很四方的所以不是很好看,后面挤了6个大点皮弄圆的就好看了,方子很好挤了奶油一口气吃了3个。😄😄😄谢谢贴主分享
2017-03-13
2017年03月10日
第一次做了两个,挺松软的。我用了10克泡打粉,吃后口有点涩。能减量吗?而且我的没看到纹路
2017-03-10
2 9