排骨土豆豆角焖玉米饼子
东北贴玉米面饼子
榴莲千层(超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و
很好用的方子,淀粉和黄油是精髓,皮不破又不粘锅,好评
2020-11-21
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【曼食慢语】鲜肉包子
水的比例有点高,揉面的时候粘手、加了些干面粉进去,下次把水可以从270g改到250g试试
2019-07-14
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好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕
奶油和糖按照20:1,奶油和盐按照200:1。
2017-01-08
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蛋黄酥
方子好用
2016-12-17
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百吃不厌香蕉巧克力碎蛋糕
改成了纸杯,做了4个。180度烤8分钟,165度烤25分钟。味道不错
2016-12-05
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酸奶吐司
用的酸奶是莫斯利安。鸡蛋怕浪费,用了一个全蛋,50g,揉的时候太粘手,还是应该按方子去操作。 第一次发酵30度,用了1小时,第二次发酵36度,用了1小时20分。怕发过头了,所以发至七分满就烤了,190度烤了40分钟。晾晒的时候有点缩,总体而...
2016-12-04
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