法式焦糖布丁|| creme brulee
人生啊,就是要带着享受的心情去干每一件事,做出来的结果起码自己欣赏,何必在意别人的眼光!就像我做的法式布丁,可能在外面它的确不入流,可我用心做好每一步,我享受的会比在外面买来的成品多了份“成就感”! #午餐•2018年12月30日#
2018-12-30
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酥皮奶油泡芙--#皮黑森林#
2018-12-13
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费南雪(Financier Cakes)
做成小萝卜
2017-03-02
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金桔蜜饯
我加柠檬汁添加酸味和香味
2016-04-10
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【曼食慢语】奶汁起司焗扇贝
牛油香煎带子
2013-06-11
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香烤多春鱼
我的是蜜汁多春鱼,跟烧烤店的一个味道!
蒜泥拌白肉
我用了三汤匙酱油和保宁醋加大量红葱油、蒜蓉,糖也放了2匙!照片不好看但十分好吃!
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椰汁西米糕
煮椰浆我加了80ML牛奶,味道会更香浓,用绿色西米个人觉得更有层次感。
2013-06-02
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奶香迷你蛋糕仔
我做的是升级版红豆夹心和风烧,里面是红豆沙馅,蛋糕料分量跟作者的一样,用小蛋糕机做烘烤,味道跟市面的鲷鱼烧一个味。
【曼食慢语】蜜汁叉烧排骨
个人感觉放少一匙耗油味道好些。很成功呢
2013-06-01
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