肥肉切小块煸出油后捞出，开小火把蒜头放油里也煸下出蒜油，然后把其捞出。开大火等火旺后把包菜倒入锅内炒，包菜的软硬看个人喜好，我喜欢炒的软一点，比较入味，中间加适量生抽和鸡精，一会就可以入盘，用猪油炒会比较香，但不要经常吃猪油，怕身体油脂过好...
2020-02-23
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要做油饼的前一个晚上要将大米和黄豆浸泡下，大米和黄豆的比例为3:1，第二天开始磨浆，可以用榨汁机或破壁机磨，磨浆过程中水不要放太多，尽量磨细一点，然后在米浆里加入适量盐。 内馅：瘦肉、包菜、紫菜、海蛎等，因为疫情特殊时期，我没有紫菜和海蛎，...
2020-02-16
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菜菜小花花
