樱花渐变慕斯蛋糕(6寸)
戚风蛋糕体,第一层红心火龙果用滤网滤120克火龙果汁再加三杯酸奶,180克淡奶油加20糖打发至7分。两片吉利丁片。第二层一盒奶油奶酪加50克牛奶再加15克糖加两片吉利丁片。180克淡奶油加20克糖7分打发。镜面雪碧300克加3片吉利丁片。
2017-02-03
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好吃到爆的凤梨酥 - 没有冬瓜,不是菠萝,就是真凤梨酥!
纪录方子,土凤梨四个,老冰糖100克,麦芽糖130克。其余照方子做的
2017-01-17
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樱花冻酸奶芝士蛋糕镜面樱花的摆放
纪录一下方子,淡奶油200克糖15克,打发到7分,100克奶油奶酪,加10克糖,95克打碎的草莓汁,加入10克吉利丁片,120克淡奶油加十克糖打发。150克奶油奶酪加原味酸奶200克加15克糖,加10克吉利丁片。
2017-01-16
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樱花慕斯
纪录一下方子,奶油奶酪250克,淡奶油300克,糖50克,牛奶180克。
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非常好吃的核桃酥
2017-01-12
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2017年01月10日
红豆戚风蛋糕,一百二十克低筋面粉,85克牛奶,四个蛋黄,七个蛋清,25克糖放蛋黄里面,60克糖放蛋清里面,160度50分钟左右
2017-01-10
蔓越莓(葡萄)奶酥 适合给孩子的少糖配方😉
很长时间不做了,手生。方子翻倍做的。蔓延梅70克,蛋黄6个,蛋白一个,糖70克,低筋面粉360克,刷面蛋黄一个。上火150度下火140度。23分钟。
2017-01-09
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核桃枣泥蛋糕
枣泥蛋糕,明天的早餐。味道明天才知道。 #早餐•2017年1月3日#
2017-01-03
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豆沙汤圆
明天的早餐,谢谢作者的方子
2017-01-02
经典戚风——拜拜蛋糕(中空、圆模均可)
气气小姐新年快乐。我来交作业啦。
2016-12-31
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奶香甜吐司----记录一个涨疯了的大甜包
两个大胖子,交作业。木有改方子
2016-12-29
圣诞呆萌裸蛋糕
急急忙忙做的
2016-12-25