非常好的方子 超级简单 松松脆脆 我都吃了好多 可以做大人的零食 比小馒头好吃 我打发的时候加了柠檬汁 很快就打好了 第一批底部有点焦 就在托盘下面垫了锡纸 而且第一批烤好的时候是脆的 放一会儿会回潮 低温烘了半个多小时 就非常脆了 真的消...
2019-07-13
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非常硬 比亨氏的磨牙棒好 不容易出很多糊 做的是地瓜的 我的烤箱温度有点高 有点焦 刮掉了 降低温度烤了中间还有点软 100—120℃低温烤久一点就会硬了 还是很不错的
2019-05-04
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今天又做了一个 所有量减半 除了奶油的糖只减了五克 因为之前按方子做是八寸大小的 奶油不够甜 不管八寸还是六寸 每次都能煎十几到二十张皮 用奶锅煎的皮 一张张大小就整齐了 芒果用了两个 如果放拖纸上叠的话 应该很好看 这次算是所有比例都比较...
2017-04-20
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烤的时候忘记调上下火了 一般都是上下火我以为没有动过 就没去看 结果烤了十几分钟才发现用的是上火 立马拿出来翻个面 总之就这样烤过了😂 不过味道还是挺好的 多余的鸡蛋煎成皮 切成鸡蛋丝 明天早上下面吃
2017-04-16
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把300克棉花糖分三次做 结果第一次失败了 变成了焦糖 后面做了原味和抹茶 不是特别满意 感觉还是有奶粉颗粒 原味的定型的太厚 结果变成超大颗😭 抹茶才是正常牛轧糖大小 100克棉花糖切成正常大小能有42颗 没有买糯米纸 结果包好拆开吃的时...
2017-04-15
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用做冰皮月饼的果味粉做的天空 白色牛奶 先冻了蓝色一半天空 在放了冻好的牛奶 再浇一层蓝色 冻完OK 个人觉得不捣碎的比较像
2017-03-12
91 10
jojoleeshinhwa
