汉堡坯，白面里加一个鸡蛋，白糖，盐，酵母，少量油，活成光滑面团，揉一会醒十分钟，切成小剂子，揉成圆形，面团沾水粘白芝麻，放进烤箱里摆好，下面放一碗开水，上下火35度，一次发酵，半小时后发好，开始烤。180度中层25分钟。每个面团平均60克面...
2020-05-05
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现在记性太差，做过一次很久不做就会忘记，还是简单记录一下步骤省的下次做还得翻别人的菜谱。锅里少放油，放白面，铲子不停地翻炒，一开始800的火，后期500的火，炒到颜色变黄就可以了，面疙瘩用铲子压平，炒好的面放凉后用手把面疙瘩搓没了，过筛，面...
2020-03-17
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今天做的蛋糕发的挺好，就是裂了，第一次做裱花，实在是太丑了，看来想要做出漂亮的裱花蛋糕，得好好学习了！虽然很丑，我发上来只是记录自己的作品。 #蛋糕#
2017-01-09
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开心呀哈哈哈
